Ko te puree paukena he mahanga hei hanga ma te kaipatuhi poto. Te tunu, te whakaranu, me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātaohoka me te kaitautoko. * Whakamahia tenei tikanga mo nga paukena me etahi atu momo hikapu hotoke.
Tenei te mea e hiahia ana koe:
- 3 ki te 4 iti ki te paukena purapura (te momo poari, ehara i te nui o te karaoke-o-rama)
Tangohia te kakau me te tapahi i nga paukena ki te haurua, te tuatoru, te waa, te iti iti ranei. Whakawetohia nga purapura me nga muka. Aukati i nga purapura ka horoi ranei i nga waahanga ki te whakamahi i roto i nga Tohu Paroti Toha Torotika , te Huawhenua me te Huawhenua Te Aporo .
Tipono: Kia mau ki te koko ki te peera iti me te peera pepa ki te ringa ki te pupuri i te piringa me te tarai
Whakariteritehia nga wahi paukena i roto i to tunu tunu. I whakamahia e ahau tetahi pihikete iti-6 mo te 3 paukena.
Hokihia me te tunu i te LOW mo te 5 haora, tae noa ki te ngohengohe o te paura paukena. Ka rerekē pea tenei mai i tetahi kaitautoko poto ki te waa. I mahia e ahau i roto i te 5 haora.
Waiho te paukena i roto i te paraoa poto.
A, no te mea he makariri te paukena ki te hapai, kapihia te pupuhi ki roto i te peihana nui, ka peia nga anga.
Me te kaitautoko i runga i te tere tere, whiua te paukena tae noa ki te maeneene o te pipi. Ranei, whakamahi i te tukatuka kai, te hinu ranei ki te puree i te paukena i roto i nga puranga.
Kohuatia te paukena pokepoke ki roto i nga pouaka karepe, putea pouaka kati-tata, ** ranei te waahanga-1 pint, ka waiho i te mokowhiti 1/2-inihi. Mena kei te whakamahi koe i nga oko pounamu-waha, waiho kia kotahi inihi hei tuku mo te whakawhitinga. Ka taea e te tio te pakaru ki te kore e nui te mokowai.
Tapahia nga pouaka ki te ingoa me te ra, me te pouaka parai mo te 5 ki te 7 nga ra, ka whakamamae hoki mo te 3 marama. Whakamahia te puree homeimate i roto i nga tohutao kia rite ki te whakamahi i te pihikete pika pureka (he korerekau).
Me whiwhi koe ki te 3 ki te 4 pints mai i te nui (6 ki te 7-kaita) te kaipatuhi poto me te 3 ki te 4 paini.
Whakaorangia i roto i te pouaka whakamātao i te po, i roto ranei i te moengaiti.
* Kaore te USDA e taunaki ana i te tipu o te whare mo te pata paukena me te pauka paukena. Mai i te National Center for Home Conservation Food: "Ko te taraiwa ko te huarahi tino pai rawa hei tiaki i te paukena, a ka puta mai te hua pai rawa."
** Whakaritea te paukena i roto i nga peke miihini ka tohaina i te waa ka taea te tango i te hau me te maama tere. Tapahia me te ra i mua i te penapena i roto i te parani.
Ka taea ano e koe
Pehea ki te Whakapoke i te Potatoes Katoa E toru nga huarahi
50 Rangahau Pikoka: Kai nui-Tasting Cakes, Pies, Desserts, me te More