Ko te Karelian Hot Pot, ko Karjalan Paisti ranei i Finnish ko te kai tawhito o te rohe o Karelia (kua wehea i waenganui i Finland me Russia). Ko te nuinga o te mahi me te huinga o te poaka me te mīti, engari ko etahi atu matū, pērā i te reme, ka taea te whakamahi. Ko te potihana Finnish he tino pai ki te peppercorns pango, ki te kowhaiwai, me te rau kokoru.
Ko nga kohua me te hotchpotch, e mohiotia ana hoki, e noho ana i nga kai katoa. Ka taea e enei waahi taonga, nga huawhenua te whakauru i nga mea katoa kei runga i te ringa, na konei ko te "hodgepodge." Ka whakamahia e etahi ahurea nga kai o te kaari, nga taringa poaka me nga waewae, me nga tio, kaore katoa i te kohua ano!
Ko tenei pihi Finnish kei te whakatangihia i roto i te kaipatuhi poto kia kotahi ka takahia nga mea katoa he mahinga kai-kore. Mahi ki te Karelian Pot Pot, pera me nga Finns, me te rīwai rīwai me te cranberry me te tarnono i te taha.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihi pihi pihi pihi, ka tapahia ki nga mowhiti 1 inihi
- 1 te pauna pi kai paraoa, ka tapahia ki nga mowhiti 1 inihi
- 1 te pauna pihi pihi, ka tapahia ki nga mowhiti 1 inihi
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 riki nui, tihorea me te tapatapahia
- 1 tīpune tote
- 2 tīpune peppercorns
- 8 katoa katoa
- 2
- rau rau
- 3 kapu wai
Pehea ki te Hanga
- Ko te poaka paraoa, te poaka, me te kai o te hipi i te taha o te hinu oriwa i runga i te wera-teitei. Ahia te hawhe o te riki riki i te raro o te kaipatuhi poto, ka hipoki ki te hawhe o te kai, ka tauhiuhia ki te hawhe o te tote, te peppercorns, te kowhai, me te rau kokoru. Anohia nga papa.
- Ringihia i roto i te 2 kapu wai, kapi te kaitao poto ka tuku ki te tunu i te wera iti mo te 6 ki te 8 haora. Tāpirihia ki te toenga o te wai wai e tika ana me te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 610 |
| Katoa te wai | 35 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Te konutai | 160 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 62 g |