Ko te Khyar Bi Laban he otaota totoma o te Middle Eastern me te miraka. He rite tonu ki te tihi Tzatziki rongonui Greek. Ko tenei huamata miraka kawa he mea hanga ki te miraka miraka hou, i te waiu koati, kei te nuinga o te reka o te reka o te kai o te kau. Engari ko te miraka kirikiri Kariki ano he waahanga nui e kaha ake ana i te United States.
Ko te Khwan bi Laban he tino kai kaiwhenua, ka whakamahia hei kai ma te kai me te taro ranei, nga rakau huawhenua hou mo te mahinga. Engari kaore i te whakawhitinga te toronga ki nga tohutao kaiwhenua. Ka whakamahia hoki te huamata miraka kawa ki te riu kai me te riu kai, me te tino pai ki nga rihi hipi. Ko tetahi atu take ko tenei tunu he mea tino pai ko te mea tino maere. I hangaia me te rima noa nga kai hou, ko te khyar bi laban he raima rongoa me te tino reka. Ki te tihi atu, he pai te maoa paramanawa hauora!
He aha e hiahia ana koe
- 4 kukama (tihorea ka tapahia ki nga poro kikokore)
- 1 1/2 miraka miraka
- 2 te punetēpu te tote
- 1 punetēpu mīti (hou)
- 1 te koikoi karika
Pehea ki te Hanga
- Peel me te tipu kukama ki roto i nga porohita angiangi.
- Whakanohia he kukama tapatapahia i roto i te wera me te tauhiuhi ki te tote. Whakatakotohia.
- Ahakoa ka tipuhia nga pihikete tunutunu, ka kuru i te karika me te kapi tahi me nga rau mint hou me te whakamahi i te paru me te pestle me te koko rakau.
- Whakakotahitia te miraka me te ranu mīti karihi. Kia pai te whakaoho.
- Pouakahia nga poro kukamo me te mahi makariri.
Ngā rerekētanga me te Whakanoho Recipe:
- Ka taea te whakamahi i nga rau mīti hou hei mahinga taiao me te tae ma te pito o te rihi.
- Ahakoa kua rite te taka ki te mahi wawe tonu, ka ahei te kai i nga waa ki te whakauru i te hua pai ake. Homai i te pouaka whakamātao mo te 1-2 haora mo nga hua pai.
- Ahakoa e taea ana e koe te whakamahi i tetahi miraka miraka pai o to maau, ka whakaarohia e matou he miraka miraka mo te nui o te tihi raihi. A, ki te mea kei a koe te ahuareka, whakaaro ki te hanga i to koe ake mirakareke Kariki Kirihimete mo te pikinga hou me te kore o nga kaitiaki!
- Ka taea hoki te tihi kapihia nga kukama ka tapahia ki nga mea angiangi, nga wahi iti noa atu i te poro porotaka. Ko te ahuatanga he mea tino pai noa iho.
Mo etahi atu tohutao me nga rauemi o te Middle Eastern nui:
- Te Pukapuka Kai o Te Tai Rāwhiti
- Kohuatia ki a Rapana - Nga Rangahau o te Tai Rawhiti
- Te Kai Rawhiti o Te Tai Rāwhiti - Te Maimoatanga o te Moananui-a-Kiwa me te Huamata Hua
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Te konutai | 2,349 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |