Ako mo tenei Ingoa i roto i nga Tikanga Ake Ingarihi
Ko te mea kakara, he mea kakara ano hoki, he mea kakara, he maha nga whakamahinga o te paraoa a Ingarangi. Ko tana ingoa tangi nui e tika ana ko tenei ranunga e taatai ana ki te 1828, i te mea ka kitea he mea whakauru i roto i nga pukapuka tuhi a Ingarangi. He pai te whakakotahi i te paraihe paraoa i te mea kua oti te hanga. Ko te reka o te reka o te reka o te kai, he mea nui te nuinga o nga tohutoro a Ingarangi, tae noa ki nga keke Kirihimete , te putea Kirihimete , te pupuhi wera , me etahi atu keke, pies, me nga taonga tunu.
He tino reka nga mea kakara, me te aro nui ki te hinamona. Ko te nuinga o te whakamahinga i te tunu, te tauhiuhia ranei o nga hua ranei, me etahi atu mea reka. Ko te reka o te reka he nui te ahua o te kakara i roto i nga kai reka o Kirihimete me etahi atu tohutao rongonui. Kaore i te whakamahia noa te kakara reka hei keke reka, ahakoa-he pai te waahi ki te tauhiuhia e rua ranei i roto i te pati.
He aha te mea kakara a te Korari me te kore
Ahakoa he iti noa te rereketanga i roto i tenei ranunga kakara, kei te whakakotahi i nga kai motuhake. Ko te kakara reka o etahi, o nga mea katoa e whai ake nei, he mea kakara: te hinamona, te purapura coriander, te caraway, te nutmeg, te kakano, te korohu, te kowhai, me te wahine.
Ahakoa nga mea kakara kua whakauruhia, kaore e taea e koe te whakakapi i te kakara reka mo te ranunga. Ko enei e rua he maha nga raruraru, engari e mohiotia ana ko te pounamu katoa ko te pepa Jamaica, te pepa, te pepa myrtle, te pimenta, te Yenibahar Turiki, te kowhai hou ranei, a ko nga hua karepe maroke o Pimenta dioica.
Pehea ki te tiaki i te kakara reka
Ko nga mea kakara ka tae mai i roto i nga oko karaihe, i nga pepa raihana. Tiakina i tetahi wahi hauora, maroke mai i te ra. Kaua e maka nga mea kakara ki roto i te pouaka karepe, ahakoa he pai te tihi o nga hua kakara katoa.
Me pehea te hanga i te kakara reka
Ko te mea kakara ka tae mai i mua i te whakauruhia, he pai te whakakotahi i nga mea kakara.
Ko te ngana ki te waihanga i te ranunga tika i te kainga kaore e taea, engari e tino maatau ana te ine. Anei nga waahanga e tata ana:
- 1 punetēpu te timona
- 1 te punetēpu o te oneone
- 2 tīpune whenua wahine
- 1 tīpune pounamu whenua
- 1 tīpune hinu coriander
- 1 tīpune pamea whenua
- 1 te punetēpu te whenua katoa
Whakamahia te katoa o nga kai me te taonga i roto i te pouaka rererangi. Ka noho tonu nga mea kakara mo etahi marama. Whiriwhiria te ranunga i mua i te whakamahi.
He rereke ki te kakara reka
Mena kaore e kitea e koe he mea kakara i roto i to taonga toa me te whiriwhiri kaore koe e mahi, ka taea tonu e koe te hanga i nga rihi Pakeha pono. Ko te pokepoke paraoa te parakihe pai he rereke nui ki te hinu kakara, ka hangaia he reka rite. Ko te tipu a te Tiamana i huaina kokkruiden ko speculaaskruiden he rite tonu ki nga mea kakara. Kei te nuinga o nga mea ka honoa te whakauru ki te Hainamana ki nga kai e pa ana ki te whakanui Dutch Sinterklass i te Hakihea 5.