Ahakoa he Champagne mai i France, Cava mai i Spain, he winika waina mai i te US, i te Prosecco ranei mai i Itari, ko te pai o te tiihi ki te miramira ko tetahi o nga ahuareka o te ao. Ko enei pai karepe e rima e tino pai ana ki nga waina whakamiharo.
01 o 05
Kotahi toru te hara
Getty Images / Christopher Robbins Kua tutaki te tiihi pai ki te waina reka. E toru nga tiihi o te kirima (he kiripiri e rua) he taonga nui, he pounamu me te ahua o te whiwhinga me te reka pai. Ko te nui o te pataota pata i roto i nga karepe Crème Triple e mau ana i to mangai i roto i te pai o te kirikiri e paahitia ana e nga mirumiru hou i roto i te waina whakaata.
Rapua nga karepe Crème e toru rite te maunga. Tam, Brillat-Savarin, Saint Andre me Pierre-Robert, he kiripiri rua ranei rite Cremont.
02 o 05
Camembert
Kei a Camembert tetahi hepara engari kaore i te kaha (kaore he maoa) te reka. Ko te tipu o te tipu, te ahuareka o Camembert pai me te reka o te reka o te waina.
Ko nga karepe rite ehara i te mea hangarau Camembert engari ka wehe i etahi o ona taangata e pai ana ki te waina whakaata. Rapua he Pave d'auge, he Roucoulons rānei .
Tuhinga o mua
Gruyere
Ko Gruyere he tiihi o te maunga e tino pai ana me te reka o te ahua. Ko te maama o te waina e whakakororia ana i te tiihi ki tetahi mea tino pai, e whakaatu ana i nga ahuareka me nga taiao.
Mahi ki a Gruyere hei wahi o te perehi tihi i honoa ki te waina whakamiharo ki te inu i te waina me te raihana i hangaia ki te karapu raihi, ki te tipu , ki te Gruyere Quiche hoki mo te parakuihi Champagne.
04 o te 05
Te Toa Tae
Ko nga kainora me te Champagne he hononga tawhito, mehemea na te mea he mea utu nui nga mea e rua. Ki te nui atu o nga waina utu nui i runga i te maakete me te maha o nga karepe hei whakatairanga , he pai tenei e kore e tika mo nga hui motuhake.
Ko te Sottocenere ko te tiihi nui e kitea ana i nga toa tiihi. Ko etahi atu tarutaru taratara ki te rapu ko Pecorino Tartufo, Caciotta al Tartufo me Truffle Tremor.
Tuhinga o mua
Tuhinga
Ko nga Epoisses ( eh-PWAHS ) he tino paowa , he mea tino pai, he pai te mahi ki te waina. I etahi wa e mahi ana, i etahi wa kaore. I te angitu o te mahi, ko nga hua o te waina, ko te ahua o te waina, me te tipu o te Champagne , me te tipu o te tipu, ka taea te taakahu i te reka, te kai reka o te tiihi horoi.
Mena kaore e taea e Epoisses te tono, ui atu ki to kaainga tiihi taangai mo tetahi mea e rite ana, ano he Colorouge.