Ko te Creme Brûlée te mea ahuareka o te kīhini French, me te kirikiri reka me te huka huka tahu (ki te mahi tika kia rite ki te karaihe marama) ka whakamanamana inaianei te ao. I konei ka tutaki te kirimati i nga mea reka o nga kakara, Classic French Lavender.
Ko te utu me te tohu o te vanilla he pai te whakamaarai , ka tukuna e te maakete te maimoatanga o te whakamahinga o te hainatanga. Ko te hinu kakara o nga puawai he mea tino homai tenei takanga motuhake i te ahua o te Provence. Nganahia me te paihere o te otaota mai i taau kari, i te maakete o taau kaihoko whenua. Kia mohio koe ki te hoko anake te maapana e hiahiatia ana mo te whakamahinga kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu pata taimaha
- 1/2 kapu hawhe me te hawhe (kirīmi marama)
- 1 punetēpu maroke maroke maroke
- 8 huinga hua
- 1/3 kapu me te 1/4 kapu huka miraka, wehehia
- 1/2 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 300 F. Whakaritea he 6 otaota i roto i te pan nui me nga taha i te 1 1/2 inihi hohonu.
- I roto i te kohua reo ka whakanoho i te wera reo, kawe mai i te kirimuri taimaha, te hawhe me te hawhe, me te tanena maroke noa ki te whewhe, ka tangohia mai i te wera. Tukua kia whakamataohia ki te pāmahana rūma ki runga i te papatuhi mo te 45 meneti. Ringihia te kirikiri-tangi-tangihia ki roto i te peihana pai ki roto ki te peihana pokepoke, ka tuwhera mo te wa poto. Tapahia te tatari mo te whakamahinga o muri me te whakakore i te ripa whakamahia.
- Hangia nga hua o te hua manu i roto i te peihana nui kia tahuri ke ai te tihi me te kowhai kowhai. Ko te 1/3 te huka huka, te kirimini taara, me te vanilla i roto i nga hua kua whiua. Patupatua te ranunga mo 90 hēkona.
- Ringihia nga hua me te kirimiri ki roto i te tatari-a-ringa i roto i te nui (4 kapu) te kapu wai. Wahia te ranunga i waenganui i nga kapu 6 kapi, ka whakakiia te paraharaha nui me te haurua o te wai i runga i nga taha o nga rameke.
- Ka tunuhia te pihi i roto i te waiu wera mo te 55 meneti ki te 1 haora, tae noa ki te waahi o te pihi, engari kei te neke tonu i te pokapū ka pekehia. Whakahauhia te kaitiaki i roto i te wai horoi mo te 20 meneti, ka tunuhia kia tae noa ki te whakama. Whakahauhia te kaitiaki i roto i te wai horoi mo te 20 meneti, ka tunuhia kia tae noa ki te whakama.
- Kohuatia te toenga 1/4 kapu huka i runga i nga tihi o te kapi me te whakamihi i te huka me te rama iti o te pouaka. Mahi tonu.
Ko tenei taapata Provencal kua horohia te maimoatanga o te hukareti e 6 mahinga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 367 mg |
| Te konutai | 136 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 12 g |