Ko te Gluten-Free me te Dairy-Free Irish Soda Bread kua whakarerekētia mai i tetahi tohutoro na Connie Sarros, "Teprechaun Bread," e puta mai ana i roto i tana kaituhi, Wheat-Free, Gluten-Free, Whakaiti-Calorie Cookbook . Ko tenei tohutao he maama, he panana o te taro Irish Soda me te ahua nui me te ahua.
Mena ka tukuna e koe nga kai miraka, ka kitea, ka mahi ki a Gluten-Free Irish Soda Bread me te Kerry Gold te pata- te nui, te hohonu o te kowhai, te purapura maimoana mai i Iria.
Tuhipoka: Ki te whakauru koe i nga kai miraka i roto i to kai kai, whakamahi i te pata kaore i te purapura hei utu mo te whakakapi i te pata miraka-kore utu me te hinu pata hei whakakapi mo te waiu kokonui. Ki te whakamahi i te pata pata, whakaitihia te nui o te pinika cider vinegar mai i te 1 punetēpu ki te 1 tīpune.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu gluten-kore noa te paraoa paraoa paraoa (I whakamahia ahau e Bob's Red Mill Pizza Crust me nga hua nui)
- 1/2 tīpune tote
- 1 tīpune paura paura (
- karepe-kore )
- 1 tīpune tinamona
- 1/2 tīpune nutmeg
- 1 punetēpu honi (he 1 punetēpu huka)
- 1 te punetēpu margarine (whakakapi i te miraka miraka-kore kore utu, tapahia ki nga waahanga iti, kite tuhipoka)
- 1/2 kapu currants (ranei karepe)
- 2 hua nui (kua whiua noa)
- 1 kapu iti 1 te punetēpu te miraka kokonati marama (te kēne, tirohia te note)
- 1 te punetēpu aporo cider vinegar
- 1 te punetēpu mayonnaise (korepu-kore)
- 2 tīpune houra tunu
- 2 ki te 3 punetēpu punetini-kore paraoa (ki te hanga paraoa pokepoke)
- 1 ki te 2 punetēpu te hinu kokonati (ki te parai i te paraoa i mua i te tunu)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 ° F / 190 ° C
- Raina he pepa tunu iti me te pepa paru ranei, te hinu iti ranei.
- Kohia nga kai maroke katoa kaore he houra tunu. Ringihia ki roto i te reo whakaranu peihana.
- Whakamahia nga ringa ki te mahi i te huri i te pata pata makariri ki te paraoa paraoa. Tāpirihia nga currants.
- Tāpirihia te winika cider ki te waiu kokonati me te riringi ki nga kai maroke. Whakaranuhia ki te whakauru hiko kia whakakotahi pai.
- Tāpirihia te mayonnaise me nga hua iti ka whiua me te whakauru tae noa ki te whakakotahi. Tāpirihia te houra tunu me te uru ki te whakakotahi.
- Tahurihia te matotoru, te potae maamahi ki runga i te poari porohita me te hanga i te paraoa ki te porowhita huri noa, e 6 inihi te roa.
- Whakamahia he maripi koi hei tapahi i te "X" ki te tihi o te taro.
- Hangia ki te waiu kokonati ka tuku ki te okioki mo te 10 meneti. Panuitia ano te waiu kokonati.
- Te tunu i te oumu mo mua mo te 35 ki te 45 meneti ranei tae noa ki te paraoa te koura me te mahi.
- Mahi i te mahana
Tips: I whakamahia e ahau a Bob's Red Mill Pizza Crust Mix hei hanga i tenei tunu. He ataahua te mahi, a, he pai noa te utu me te miraka. Kei roto i tenei hua te raihi parauri, te parata rīwai, te paraoa witi witi katoa, te paraoa sorghum witi katoa, te paraoa tapioka , te paraoa rīwai, te wai tire, te xanthan gum , te tote moana me te guar. Kaua e whakamahi i te moenga o te rewena i roto i te peke mo tenei tohutao!
Tuhipoka: Ko te matua ki te aukati i te miihini i te wahanga i te roi paraoa ko te paraoa maeneene he poari nui (mahinga mahi) me te paraoa paraoa kore-kore, te paraoa raihi ma. Kia mau ki nga ringa me te paraoa i te marama o te whakairo!
Te whakamahara: Kia mohio tonu kei te kore noa o te mahinga o te mahinga o te mahinga o te mahi o te mahinga o te mahi, o nga taputapu, o nga pene me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 1,068 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 9 g |