He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pounamu o tehei heihei
- 1/2 kapu paraoa
- 1 hua manu
- 1/2 kapu guava tiēre
- 3 punetēpu winika
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 1/4 kapu huka parauri
- 1/2 kapu wai
- 2 punetēpu kānga kānga
- 1 punetēpu pītara (te tapatapahi rawa)
- 4-6 hinu punetēpu huawhenua
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia te paraoa ki roto i te peihana iti, me te wa ki te tote me te pepa. Whakanohoia te hua manu i roto i te peihana rereke, me te ataata.
- Kohia nga pi heihei i roto i te paraoa, ka waiho i roto i te hua ma, ka hoki ano ki te paraoa.
- Heat 4 he hinu punetēpu i roto i te wok, i te raupapa nui ranei i runga i te wera nui. A, no te wera o te hinu, tohaina nga pihi heihei, ka tunu poto, ka huri i tetahi wa, tae noa ki te parauri parauri i nga taha e rua me te tunu noa. Whakatakotohia.
- I roto i te peihana iti, whakaohohia he 2 punetēpu wai ki roto i te kaitohu me te kapi tae noa ki te maeneene. Whakatakotohia.
- I roto i te putea, whakaranuhia te tiēre, te ranu heihei, te huka parauri, te winika, me te wai, a ka kawe mai ki te whewhe. Me whakaiti, me whakaoho, mo te 1-2 meneti.
- Whakanuia i roto i te ranunga cornstarh me te haere tonu ki te whakakotahi, te whakaoho, tae noa ki te tīmatanga o te ranunga.
- I roto ano i te wok me te raupapa e tunu ana i te heihei, ka wera i te hinu e toe ana (me te whakauru atu ki te mea e tika ana) me te tipu i te karika, tae noa ki te ngohengohe me te kakara.
- Tāpirihia te ranu guava ki te raina, ka tapiritia nga pi heihei.
- Te heihei heihei, ma te whakaoho ki te koti ki te huka.
- Mahi ki te raihi.
Mahi 4.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 644 |
| Katoa te wai | 40 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 932 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 34 g |