Ko tenei mahinga Hukarani hei tunu kai ma te zsemlye gomboc ranei i hangaia ki te poraka taro paraoa me te paraoa pokepoke e rite ana ki te waahana e whakamahia ana hei hanga nokedli (spaetzle). He rite tonu enei whara taro ki nga miraka taro Keteraki, kaore ano kia hangaia he panoa me te poro. Kei te makawehia, kei te hurihia ranei nga poraka Hungarian ki nga poari. He pai ki te tipu, ki te tipu ranei, ki te hupa ranei, ano he Pīni Paprikash Soup .
Source: Ko tenei tohutao i whakatikatikahia mai i te Helen Recipes Heritage Hungarian Helen Szabo me Clara M. Czegeny.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 1/2 kapu wai
- 1 tīpune tote
- 3 hua nui kua whiua
- 3 kapu te paraoa paraoa ki te poraka iti
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana, whakaranuhia te paraoa, te wai, te tote, me nga hua. Pouaka ki nga poraka paraoa ka waiho hei 30 meneti.
- Kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te whewhe. I runga i te rahi o te tipu e hiahia ana koe, whakamahi i te kapi pihikete ranei te tiihi kirikiri. Kohia te waipiro ki te wai kohua me te kapi i te huri paraoa pokepoke me te whakaheke ki te wai kohua. Ano ano ki te paraoa pokepoke.
- A, no te tipu ake o nga whara ki te mata mo te 5 ki te 10 meneti ranei tae noa ki te tunu i nga pihi. Whakamātautauhia kia kotahi. Tangohia me te koko tire ki te peihana paraoa, ki te mahi ranei i te rihi. Mahihia te mahana ki te kai, te korikori, te hupa, te aha ranei e hiahia ana koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Te konutai | 510 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 11 g |