Ka taea e koe te mahi reka reka mai i te maiz peto (he hominy witi) ma te whakamahi i te koroni heihei. Engari ka taea hoki e koe te whakaputa mai i te witi maroke maroke, e hua ai he papanga reka me te paku iti atu. E hiahia ana ahau ki enei mahi - he ahua ano te ahua o nga wahine tawhito i hanga i mua (ko te mahi nui atu!). Me pupuhi koe i te witi maroke i te po kia whakamarohia i mua i te tunu me te huri i te ata i muri mai (i enei waa ka taea e tatou te whakamahi i te tukatuka kai hei pokatata).
Maara wawe me te hanga i enei mo te parakuihi parakuihi, a, ka rite ki a koe he putea tawhito, ka tunu i te parakuihi poari mo tona whanau matekai, me te whakawhetai. Mahi ki a ratou ka tapatapahia, ka whakakiia ki te tihi, ki te taha o te pereti o te hua.He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna
- maroke maroke maroke maroke (maiz trillado blanco , hokona e Goya tenei)
- 4 punetēpu pata
- 1 tīpune te tote
- 1 / 2-1 kapu waiu
- Te hinu huawhenua mo te paraharaha
Pehea ki te Hanga
- Whakainumia te hominy ka waiho i roto i te peihana. Kapihia ki te wai ka waiho i roto i te po.
- I te ata, horoia te hominy ka waiho i roto i te peara nui. Tāpiri 3 ki te 4 kapu wai hou me te 1 tīpune te tote, me kawe mai ki te koroka. Ko te Kuki i te maheni ngawari, te uhi, te whakaoho mai i tenei wa ki tenei wa, tae noa ki te ngawari o te witi, me te whakakake, mo te ahua o te oatmeal tapahia. Tāpirihia atu he wai ka hiahiatia hei karo i te witi mai i te piri ki raro o te pan.
- I te nuinga o te wai ka mimiti, me te pai o te witi, tangohia mai i te paraharaha (whakakore i nga wai rererangi) me te whakanoho i roto i te kaihanga kai. Tāpirihia te pata me te 1/2 kapu waiu, me te tukatuka me nga pupuhi tere poto kia tae mai ra ano he paraoa pokepoke. Me pupuhi te ranunga kia taea ai e koe te hanga pereti paraoa ki o ringaringa. Mena ka pakaru nga paraoa pokepoke ina ka ngana koe ki te whakaranu i te paraoa pokepoke ki te kōpae, tohua atu te miraka ki te ranunga.
- Whakamahia te paraoa pokepoke ki roto i nga papaa paraharaha, e 3 inihi te whānui me te 1/2 inihi te matotoru.
- Kohia he iti iti o te hinu huawhenua ki runga i te hikawe taimaha (he pai te rino i te rino) me te wera i runga i te wera reo-iti. Ko te Kuki kei roto i nga pika, ka huri i muri i te 5 meneti, tae noa ki te parauri o nga taha e rua me te paku.
- Mahi i te mahana. Mena kei a koe nga taputapu, me te tiaki i te ahua, kaore i te whakakorehia mo te ra i muri mai ma te whakauru i roto i te ropi kirihou me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao kia tae noa ki te taka ki te tunu. (He pai te reka o nga Arepas o te ipu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Te konutai | 694 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 4 g |