Ko te putea Rīhia Russian me te kulebjaka , ko te kulybyaka ranei, he rite ki te ahua o te ahuareka o te parani me te panui o Ingarangi. Ka taea te hanga Kulebjaka ki te paraoa pokepoke he paraoa pokepoke ranei, he paraoa pokepoke pera ranei kei konei. Ko nga whakakī e rere ke ana i te kaiwhenua ki te kai ki te mahinga rongonui rongonui, a ka mohiotia ko kulebiak i Poland me kuliabiaka i Belarus. Ko te putanga Lithuanian o te pihikete-pihikete i hangaia i roto i te pungarehu pihikete ko te placiu kepsnys . Whakatauritehia tenei ki te Eastern Cabbage Pie Recipe i hangaia ki te kongakonga porohita.
Whakawetohia nga maaka hua manu me te tiaki mo nga huawhenua maoa kai .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te paraoa rewena:
- 3/4 kapu waiu
- 1/3 kapu (5 1/3 punetēpu) pata
- 1 te awhi i te rewena maroke
- 1 tīpune huka
- 1/4 te kapu wai inu
- 1 hua nui
- 2 te nui o te hua
- 1 tīpune tote
- 4 kapu paraoa-katoa
- Mo te Whakakī:
- 1 upoko nui te tapatapahi matomato tapatapahi (e pā ana ki te 3 pauna)
- 1 te riki nui rawa tapatapahi
- 3 pata punetēpu hinu hinu ranei
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 4 nga taputapu pakeke kua tunuhia
- 1 tīpune te tote ranei ki te pangia
- 1 tīpune pepa pango ranei ki te reka
- 3 punetēpu tapatapahia te pi hou ranei 2 punetēpu maroke maroke ki te reka ranei
- 1/4 kapu pīti
- 1 te nui o te kohu hua manu i patua ki te 1 tīpune waiu mo te horoi hua
Pehea ki te Hanga
- Hei hanga i te pokepoke rewena: I roto i te iti o te miihini, kawe mai i te waiu me te 1/3 kapu pata ki te whewhe, tango mai i te wera me te hauora ki te 110 nga nekehanga.
- I roto i tetahi peihana nui ranei tuhono, whakakotahi i te rewena, te huka, me te 1/4 kapu wai, a kia tu tae noa ki te wairangi. Tāpirihia te ranunga waiu, te hua manu, te hinu me te tote ki te ranu rewena, ka pai te uru. Tāpirihia he paraoa paraoa 3, he kapu i te wa kotahi, te kohi mo te 10 meneti me te taapiri i te nuinga o te paraoa e tika ana hei whakatutuki i te paraoa pokepoke maeneene.
- Kohia he peihana ki te pupuhi huawhenua me te paraoa pokepoke i roto i taua mea, ka huri i nga taha e rua. Hokihia ki te takai kirihou kapi me te whakatika kia rua - 1 ki te 3 haora.
- Hei hanga i te whakakī: Kawea mai he kohua nui ranei he ohana Dutch o te wai tote ki te whewhe. Tāpiri kāpeti, hoki ki te whewhe me te tunu 3 meneti. Pupuhi pai i roto i te tatari pai me te pakaru ki te tango i te wai katoa.
- Hema 3 punetēpu pata, hinu hinu ranei, me te hinu hinu punetēpu 3 i roto i te raupapa nui, i te umu Kariki ranei, me te tapiri i te riki. Taea tae noa ki te whakawhiti me te tāpiri kāpeti. Kuki, me te whakaoho i nga wa maha, tae noa ki te tipu o te kāpeti, engari kaore i te parauri, ka rere te wai - 15 ki te 30 meneti neke atu ranei. Tangohia i te wera me te whakaoho i nga hua, te tote, te pepa, me te pi, me te pai ki te whakauru. Whakahauhia ki te pāmahana rūma.
- Ki te kohikohi: He ahi heihei ki te 375 teitei. Tapahia te paraoa pokepoke, ka wehewehea ki nga mowhiti e rua, kotahi te mea nui atu i te atu. Me hurihia te waahanga nui ki te whanui 14x10-inihi i runga i te pepa tunu pepa.
- Horohia te mata o te paraoa pokepoke ki te paraoa me te horapa i te kāpeti i te whakakī i runga i nga tipu ki roto i te 1 1/2 inihi o nga taha.
- Kohia te toenga o te paraoa pokepoke ki roto i te 12 1/2 i te 8 1/2-iniha te whanui i runga i te mata o te papa pepa, i te ahua o te pepa pepa, me te whakakii i te kapi. Kohia nga pito o te paraoa pokepoke me te horoi hua. Pekehia ake ki runga ake i te tipu o runga, me te pini ki te hiri me te tarai ki nga maihao ranei, ki te tihi ranei o te raau. Pikitia te tihi o te kiruturu (engari kaore nga taha) me te taputapu me te taputapu. Pupuhi maamaa ki te horoi i te hua manu. Kia okiokihia mo te 20 meneti.
- Ka tunuhia kia 40 ki te 45 meneti. Kapihia te pungarehu ki te pepa, ki te mea he parauri te tere. Kia matao 10-15 meneti i mua i te tapahi ki nga tapawha. Ka taea te mahi kia rite ki te kaikai, te taha taha, te akoranga matua ranei me te kirīmi kawa, ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 437 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 371 mg |
| Te konutai | 680 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 18 g |