He tangi te ahi engari ehara i te mea pakeke rite te ingoa e whakaatu! Ko te chili curd he tipu maroke mai i te tonga o Inia. Ka taea e koe te kai i te mea rite ki te parai ranei i roto i te hinu iti. Kei te pai tonu te raihi me te raihi kohuatia me te Sambar (te tonga o nga kakano Indian style).
He aha e hiahia ana koe
- 1 kg pepa pepa hou (whero)
- 3 tbsps
- te tote (te moana / te toka)
- 1 kapu miraka (tino kawa)
- 1 kapu tamarind (wai, huinga 1 te korowha porowhita korowha o te tamarind i roto i te 1 kapu wai mo te 15 meneti me te kape i te wai)
Pehea ki te Hanga
- I mua i te wera o to oumu ki te 100 C ranei 210 F.
- Whakanohia nga mea katoa i roto i te peihana nui, me te uru pai.
- Whakawhitihia ki runga i te paepae tunu i hangaia ki te pepa.
- Te tunu i roto i te oumu, te huri haere i etahi wa, tae noa ki nga maroke kua maroke katoa.
- Whakaorangia i roto i te pouaka karaihe-waha.
- Mahi kia rite ki te hinu wera i roto i te paraharaha me te parai i te maha o nga pungarehu e hiahia ana koe, tae noa ki te pupuhi.
- Te Mahi i nga Whakaaetanga: Kei te pai ki te Riki Karaiti , te raihi kohuatia ko te Sambar ranei (Te Taiwhanga Toi Indian).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Te konutai | 936 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |