Ko tenei poaka paraihe-paraihe kua oti te whakakakahu kua oti ki te kapi, he pai te huka kiri parauri. Mahi atu ki tenei tunu reka me nga rīwai miraka, witi, me te huamata.
Raraunga e whai ana
Peariki Poakahia Poaka
Orange Poised Pork Loin
He aha e hiahia ana koe
- 1 5 ki te 6 pauna kore te poaka wheua
- 4 ki te 6 poro poaka
- Mo te Ripa Tae:
- 1 tīpune te paura
- 1/2 tīpune paprika
- 1 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pepa pango (te whenua pakaru)
- 1/2 tīpune cumin (whenua)
- 1 tīpune tinamona
- Mo te Kohu:
- 1 kapu te huka parauri (te marama, te peke)
- 2 paraoa punetēpu
- 2 pati tipu cider vinegar
- 1/2 tīpune tipu maroke
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 350 F.
- Whakaritehia te poaka i roto i te paraoa paraoa. Whakakotahitia nga kai me te horoi i te poaka.
- Tapahia te momo pounamu ki te haurua ripeka ka takoto i runga i te poaka.
- Kohuatia mo te 1 1/2 ki te 2 haora, ranei tae noa ki te rēhitatanga poaka e pā ana ki te 150 F.
- I tenei wa, whakauruhia te huka parauri, te paraoa, te winika cider, me te otaota maroke i roto i te ipu.
- Kawea mai ki te whakaiti me te korohuki mo te 1 meneti. Kohuatia mo te poaka ka hoki ki te oumu.
- Panuhia mo te 15 ki te 20 meneti te roa, tae noa ki nga rehitatanga poaka 160 F.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 972 |
| Katoa te wai | 48 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Te konutai | 867 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 94 g |