He aha a Falafel?
Ko Falafel he parai hohonu, he paraihe ranei i hangaia mai i te tiihi, i te pīni me te mea kakara. He kai kaiwhenua, a ko tetahi o nga kai tino nui o te Middle East .
He tino rongonui a Falafel ki te Middle East kia rite ki te kai nohopuku. Ko nga kaihoko e hoko ana i nga kokonga o te huarahi he tino rongonui ki nga whenua penei me Iharaira, Ihipa me Hiria. E kiia ana ko te "kai nohopuku" me te hoko ano he kuri wera i nga kaihoko huarahi. Ko Falafel ano hoki te rihi a-motu o Iharaira.
Hei painga matua, ka whakamahia hei sandwich, ka pana ki te pita me te rētihi, tōmato me te tahini . Hei kai reka, ka whakamahia ki te huamata, ki te hummus me te tahini. Ko te nuinga o te wa e mahi ana ki te ranu wera .
He tino pai a Falafel i roto i nga kaiwhenua. He mea nui nga mea kakara, me te whaiaro ki te reka. Ko tenei tohutao he tikanga tuku iho mo te tunu mira. Ka taea e te wa e pau ana i te mea kua paku te pīni i te po. (Kaore he wa ki te hanga i to ake ake falafel?
Pronunciation: " hinga-atu-uhl"
He Korero Ano: felafel, felafil, filfil, me felefel.
Commonpellings Common: fellafel, falafal, falaffel, fallafel
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu poutoa maroke 16 tau. Ka taea e te piupiu me te pihananuka pihanzo.
- 1 nui
- riki (tapatapahi)
- 2 pihi o te karika (tapatapahia)
- 3 punetēpu o
- te pahiri hou (tapatapahia)
- 1 tīpune coriander
- 1 tīpune cumin
- 2 paraoa punetēpu
- 1 tīpune te tote ki te reka
- Pepa ki te pangia
- Te hinu mo te parai
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga tipu maroke i roto i te peihana, kapi ki te wai matao. Tukua kia noho i te po. Waiho tenei taahiraa mēnā ka whakamahi pīni kēne.
- Pupuhihia nga pihi , ka waiho ki te paraharaha ki te wai hou, ka kawe mai ki te whewhe.
- Tukua kia kohuatia mo te 5 meneti, ka waiho kia iti iho mo te haora.
- Pupuhi me te tuku kia whakamataohia mo te 15 meneti.
- Whakakotahitia te tiihi, te karika, te riki, te coriander, te kumine, te tote me te pepa (ki te pangia) i te peihana reo. Tāpiri paraoa.
- Maimoana Mash, me te whakarite kia uru tahi nga kai. Ka taea hoki e koe te whakakotahi i nga kai i roto i te tukatuka kai. E hiahia ana koe ki te hua hei peita matotoru.
- Whakamutunga: Ka karangahia tenei maimoatanga mo te 2 punetēpu o te paraoa, engari, ki te kitea e koe ka ngaro to falafel ka taea e koe te whakamahi atu. Whakanuia he iti noa i te wa. Ko te kaaka he kaihoko honohono hoki, engari anake te whakamahi i te 1 hua manu.
- Whakamahia te ranunga ki nga poari iti, mo te rahi o te poari ping pong. He iti noa.
- Kohuatia i roto i te 2 inihi hinu i te 350 nga nekehanga tae noa ki te parauri koura (5-7 meneti).
- Mahi i te wera.
Te mahi ia Falafel
Ko te rangi te rohe mo te mahi falafel . Ka whakamahia i roto i te pita me te huamata me te tahini me te haoma, e huaina ana he falafel pita . I etahi wa ka whakauruhia te pararani ki te pita me te falafel hei utu mo nga huawhenua.
Ka taea anake te mahi a Falafel anake, ka uru tahi me te hummus, papa ghannouj , pita hou , parai, me te huamata.
Kei te mahi a McDonald i Ihipa ki te "McFalafel", he putanga falafel o te Big Mac. Ka whakakapihia te ranu ngaro ki te tahini.