Ko wai e kore e aroha ki te Lemon Drizzle Cake. Kahore tetahi e mohio ana ahau. Ko te keke tenei ko te whetu o te tea o te ahiahi , a, ka karangahia he keke mo te wa katoa.
He rekoata mutunga kore mo te Cake Lemon Drizzle Cake me etahi atu momo rereke o te mea he kotahi. Ko tenei tohutao kei runga i tetahi kua akohia e au i nga tau kua pahure ake nei i te kura, engari he iti ake te whakahou. Ka whakamahia e tenei whakamahinga te paraoa me nga aramona whenua, engari ki te hiahia koe ki te keke karekau-kore ka whakamahi i te miraka 175g me te tango i te paraoa, ka waiho i te aramona.
Ka hangahia te keke me te tikanga katoa-i-kotahi i roto i te kaitautoko, mehemea kaore koe i tetahi, ka taea e koe te mahi i te mea me te ringa. Mena ka taea e koe, hoko mai i nga rēmana nui (reka), te reka, te riki-kore-kore (he pai te whakamahi i te waipiro me te wai pai ki waho i te peke riki).
Tuhipoka: Ko te huka mo te tirikara ka taea te maoa maeneene maeneene, he huka huka ranei, hei kai reka ranei, he whakahou. Ka tukuna e te katoa he paninga ki te keke me te kawe mai ano i te reka nui e hiahiatia ana.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kuki:
- 115 karamu / 4 o te nuku o te paraoa
- 1/2 tīpune te paura tunu
- 75 karamu / 3ounes aramona (whenua)
- 175 karamu / 6 pauna pata pata (ngohengohe)
- 175 karamu / 6 pauna huka huka
- 2 rēmana nui (zest)
- 3 hua nui, hua noa
- Mo te Syrup:
- 2 rēmana nui (wai)
- 115g / 4 oz te huka (tirohia te korero i runga)
Pehea ki te Hanga
I mua i te wera i te oumu ki te 180 ° C.
Ko te hinu me te raupapa o te kainui he 23 x 13 x 7 cm (9 x 5 1/2 x 3 inihi) e mohiotia ana ano he pepa 900ml / 2 lb me te pepa momona. Hoatu ki tetahi taha.
Mā te whakamahi i te kaihanga tuutui, te kaihanga kai rānei ka whakauruhia nga kai keke katoa ki roto i te peihana kia mohio ai koe kei te whakatikatika koe i te paraoa me te paura paraoa (ka tapiritia te marama ki te keke). Whakaranuhia te tere tere kia oti te whakauru i nga kai keke katoa, kua hangaia e koe he puranga matotoru, maeneene.
Ringihia te pihini ki te tiihi keke. Tuhia ki te pokapu o te umu ka tunuhia mo te 45 - 50 meneti ranei, tae noa ki te wa e pupuhihia ana ki te wera ka puta mai he maama me te maroke.
Whakanohoia te keke wera, kei roto tonu i tana tine, i runga i te peke hauora.
Whakakotahutia te huka me te wai rēmana kia mutu te huka (ka kore te tipu o te huka e pau ake engari ko te pai). Ma te whakamahi i te pungarehu, ka tunuhia te keke i te katoa, ka iti iho te koko ki runga i te tirikara i te waa. Me tuku tonu te tipu kia paku ki mua i mua i te tāpiri atu.
Waiho i te keke kia pai te makariri i roto i te tine. Kia maroke, whakanekehia te keke ki te kowhi, ka kai (ahuareka), kapi ranei i roto i te hinu hou me te whakanoho i roto i te pouaka rererangi ranei te tine. Ka noho pai mo nga ra e rua. Mena ka haere te keke ki te mea iti, kaua e whakapehapeha, kia mahana noa te mahi, kia mahi tahi me te kaareti me te mahi hei pudding.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Katoa te wai | 28 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Te konutai | 278 mg |
| Ngā harotihāhā | 49 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 8 g |