Koinei te maimoatanga mo te tunu bd tunu he tino ngawari! I runga ake i nga riu poaka me te ranu keke panui balsamic ka tunu ki a ratau ki te maoa i roto i te oumu. Ka pau te kai i te wheua. Mena ka hiahia koe ki te taana i runga i ou riha, ka taea e koe te whakaoti i runga i te parai, kei raro ranei i te waahi.
Ko te ranu keke tewari he mea ahuareka. Kohia he puranga hei whakamahi mo nga atu me nga mema. Ka mahi hoki tenei tikanga tunu kai i runga i nga riu pipi.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Ripa:
- 4 pihi paoa o te poaka
- nga waatea
- 1 tbsp. te puehu riki
- 1 tbsp.
- te puehu karika
- Te tote me te pepa hou ki te reka
- Mo te Raro Barbecue:
- 1/2 kapu hou
- wai rēmana (e rua ki te toru nga reka reka)
- 1 kapu tunu riu pounamu
- 1/2 kapu
- ketchup
- 2 tbsp.
- balsamic winika
- Te ranu wera ki te reka (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Te wera o te wera ki te 325 F. Tīpakohia he paraharaha tunu nui kia uru ki nga riu i tetahi paparanga. Raina me te putea taimaha. Whakanuihia te rake tunu (he pai te mahi keke ki roto i te paraihe paraoa) hei pupuri i nga riu mai i te okiokinga ki raro o te parai.
- Tangohia te membrane kikokore ( silverskin ) mai i te taha o muri o nga riu (ki te kore i mahia e te kaipara). Horoihia nga taha e rua o nga waatea o te tihi me te paura riki, te puehu karika, te tote me te pepa. Whakaritea nga riu waatea, te taha wheua ki raro, i runga i te paepae i te paraoa tunu.
- Whakapaia te ranu ma te whakakotahi i te wai rēmana, te tunu mirakeke miraka, te ketchup, te winika balsamic , me te ranu wera (ki te whakamahi) i roto i te peihana iti. Whakanuia te kaha tae noa ki te whakakotahi. (E mahi ana mo te 3 kapu o te ranu raumati.)
- Ringihia te hawhe o te ranu ki roto i te ipu motuhake ka wehea. Ko te toenga o te mowhiti i runga i te tihi o nga riu, e hipoki ana i nga waahanga katoa.
- Ko te peke panui kei te mau tonu ki te peera taimaha. Kohuahia kia 90 meneti ki te rua haora, tae noa ki te ngawari. Mahi i nga tipu me te ranu keke.
- Kōwhiringa: I muri i te tunu i nga tipu i roto i te oumu, ka taea e koe te tuku ki a ratou i te paraoa, kei raro ranei i te waahi i mua i te mahi, ki te hiahia koe.
Tuhipoka: Whakaritea tetahi atu waahanga o te ranu hukarere kia whai ringa. Whakaorangia me te whakamahi i runga i te heihei, te pīti, te poaka me te pounamu ka hiahiatia.
Na he aha nga mea e rereke ana?
Ko nga kaiparau he tapahi poaka i tapahia mai i te waahanga raro o nga riia me te uaua o te poaka, i runga ake i te kopu. Ko nga riu pepeha kei te pito o te riu i te taha o te tuara. Kaore e rite ana ki te kai, ki te kaipupuri ranei hei tipu. Ka pekehia te poaka, ka noho tonu te paraoa o te kai ki nga waahi.
Ko te wa mai i te Tiamana "rippenspeer," he tikanga e hono ana ki te "toka tao", he mea tunuhia tenei tapahi i runga i te wera me te tao. I roto i te reo Ingarihi, ka waiho hei taapiri, ka mutu te toenga . Ko tenei kupu kaore e pa ana ki te tikanga o te tunu i te kai i runga i te tao, i te tuwha ranei, he whakaahua tino whaitake ano hoki mo te tapahi.
Ka kite koe i tenei waahanga e kiia ana ko nga waatea (kupu whakauru) me nga riu awatea (e rua nga kupu).
E whakaaetia ana e rua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 836 |
| Katoa te wai | 41 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Te konutai | 906 mg |
| Ngā harotihāhā | 29 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 83 g |