Ko te kohinga whakawhitinga takirua i roto i te whare, he tino whanaketanga i roto i nga taputapu kihini. Ko te tuatahi o te hokohoko i raro i te waitohu ingoa a George Foreman, ko tenei kohinga ka puta mai i te panui Italian panini. Ko te makawe he rite ki te rino waffle; ka tunua e ia nga taha e rua o tetahi kai i te wa ano, ka tapahi i te wa e tunu ai. Ko tenei tikanga ka taea te nuinga o nga ngako i roto i te kai ka rewa, ka pakaru atu ki roto i te ipu.
Ko enei wa e tunu ana mo te taha e rua, taha rua, ko George Foreman® te ahua o te tunu o roto .
Ko nga kai katoa kia kaua he whewhe mo nga hua pai. Me whakarite kia tino tunuhia nga kai, nga hamburgers, me nga kaimoana ki te haumaru i roto i te taiao i mua i te mahi. Ka taea te tunu ki te 140 ° F. Kia tunua te heihei ki te 160 ° F. Me tunuhia nga huaka parai me nga reme ki te 145 ° F; te kaimoana ki te 140 ° F. Me tunuhia nga hua kai katoa, tae atu ki nga tunu, ki te 165 ° F.
| MEAT | Te Whakaaetanga Whakaaetanga Whakapoko I roto i te Whare |
| Tuhinga o mua | Whakawaihia mehemea e hiahiatia ana. Me 1/2 ki te 1 "te kohua me te 1/2". Mo te 4 ki te 7 meneti mo te reo koree, 6 ki te 9 meneti mo te whakahirahira reo. |
| Kohia te heihei | Whakamahia noa nga hua korewi. Ka taea te tunuhia nga uma o te heihei-hei peera ranei ki te mallet, ki te kowhatu tira ranei ki te matotoru o te 1/3 "mo te wa poto poto. Kohuatia tae noa ki te tunu ki te 160 ° F, mo te 4 ki te 6 meneti. |
| Ngā Putea ika | Kohia kia tae noa ki te wa e whakamatautauhia ai te ika ki te ika. Te tihi mo te 2 ki te 3 meneti mo te 1/2 "o te matotoru i runga i te roi whakawhiti rua. |
| Nga ika o te ika | Ko te tuna, te hamoni, te whao, me te toke kai hei 1/2 ki te 1 "te matotoru. Whakainumia i mua i te tunu i te mea e hiahiatia ana. |
| Nga tahua o te kikokiko | Ahakoa te poaka, te mīti, te heihei, te kaimoana ranei, me tunuhia nga pihikete katoa ki te 165 ° F mo nga take haumaru kai. Ko te purapura i runga i te mata o te kikokiko ka whakaranuhia i roto i nga kai o te whenua ka tukuna ki roto i te miihini. Me 1/2 ki te 3/4 "nga painga. Kuki mo te 5 ki te 8 meneti me te whakamatautau me te teohana kai. |
| Ham Steak | Me tunu nga pungarehu hamati i mua i te wera ki te 160 ° F, mo te 3 ki te 5 meneti, ka puta mai nga tohu ki te hua. |
| Ngā Toi me te Toa | Hoki nga hua o mua, tunu tae noa ki te wera, kia 2 ki te 3 meneti. Mo nga hua raumati, ka tipu tuatahi ki te raupapa me te iti o te wai tae noa ki te tata, ka oti te tunu i te tunu mo te 4 ki te 6 meneti tae noa ki te parauri me te tunu ki te 165 ° F. |
| Ko nga Kohanga hipi | Ko nga pihikete kia kaua e pokanoa, me te 1/2 ki te 1 "matotoru. |
| Pīti Pīti | Whakamahia he hua wheehe, e tata ana ki te 1/2 ki te 3/4 "te matotoru. Kia tae noa ki te pango pango ki te pokapū, ki te 145 ° F ranei, mo te 6 ki te 8 meneti. |
| Poru Tenderloin | Tapahia te whakamaroki paraoa wheua ki te haurua te roa. Tangohia te purapura ma te tapahi i te maripi koi. Kuki mo te 6 ki te 9 meneti. |
| Tuhinga | Te tihi tae noa ki te tihi te tipu me te pupuhi ki te pa. Kuki mo te 2-1 / 2 ki te 4 meneti. |
Ko etahi o enei keke ka taea te whakatuwhera me te whakamahi hei parai. Tirohia te pukapuka ako i puta mai me to taputapu kia kite mehemea ka taea. Ka pihi koe i nga kai ma te whakamahi i te roi whakawhiti rua, me whai tohutohu. Ahakoa he mea nui kia kaha tonu taau ki te kai pai i te kai me nga papa wera, ki te pehi rawa koe, ka maroke te kai na te mea ka panaia nga wai.
Me whakamahi tonu i te thermometer kai ina whakamatautau koe i nga kai i mua i te mahi mo nga take haumaru kai . Hei whakamahi, whakauruhia te pito o te werawera e pā ana ki te 1/4 ki te 1/2 "ki roto i te miihini. Kia mohio kei te parea te whero ki te wheua, ka ngana ki te kawe ki waenganui o te mii. ka tuhia e te thermometers te taipitopito tika i roto i te rua hēkona.