Ko te hupa heihei tino rongonui i Kariki ko Avgolemono (ahv-goh-LEH-moh-no) me te hupa Egg-Lemon. Ki a Avgolemono, ka makona te hupa tuku iho ki nga hua me te honi ki te rēmana hei hanga i te pungarehu, te wai kawa hei pai ake i te rangi. Ko tenei tunu tunu heihei hei kai ma te Kariki, ehara i te mea he taimaha, engari kei te hanga tonu i te hupa, te hupa chunky me te hupa reka reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te heihei katoa, 3 1/2 ki te 4 lbs.
- 2-3 harore ki te rau, tapahia i te haurua
- 1 te riki, tihorea
- Te tote me te pepa ki te reka
- 2 tbsp.
- hinu hinu
- 2 riki, riki
- 2 kāreti, taana
- 2 hukawiwi, he paraoa
- 1 te rīwai nui, te tira
- 1 rau kokoru
- 1 15 oz. Ka taea e te mimiti te tipu, me te wai
- 1/2 pene kozo
- Te tote me te pepa pango hou ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia te heihei me te tango i te kiri me te ngako.
- Tāpirihia te 8 kapu wai ki te kohua nui me te tapiri i te heihei, te herewi, te riki, te tote me te pepa.
- Kawea mai te wai ki te whewhe me te kapi i te waahanga mo te 45 meneti.
- Tangohia te heihei, ka waiho ki te hauora.
- Makaia te riki me te herewi.
- Mahia te hupa i roto i te tatari pai me te rahui. Ki te whiriwhiri koe ki te momona i te rakau, ka taea e koe te whakato i te po i te po, me te ngako i te ngako i runga ake i mua i te whakamahi.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te kohua hupa me te tāpiri i te aniana, te kāreti, te herewi me te rīwai.
- Whakaorangia nga huawhenua mo te 5-10 meneti ranei tae noa ki te ngawari.
- Hokihia te hupa ki te kohua, te tipu rau rau, me te mimiti me te 1/2 kapu pene kozo.
- Kua oti te hipoki mo te iti ake i te 45 meneti ka tunuhia nga huawhenua.
- Whakanuia te kohua i etahi wa ka kore te pita e piri ki te raro.
- I te mahinga o te hupa, tangohia te kai heihei mai i te tinana.
- Taia te heihei, ka hoki ki te kohua hei whakawera. Ka hiahia pea koe ki te tapiri i te iti o te wai me te hupa heihei hei peke i te wai i roto i te kohua.
- Tāpirihia te tote me te pepa pango hou ki te reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 672 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Te konutai | 313 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 63 g |