Ko tetahi kaikai miraka kai reka me te reka reka e kii ana i tenei aporo aporo e kii ana me etahi atu mea motuhake. Horohia etahi huka whakapaipai i runga i te huka i mua i te tunu.
I whakamahia e ahau etahi o nga tipu a Granny Smith me nga Aporo Golden Delicious i roto i tenei porowhita, hei toenga i te reka reka me te pupuhi.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pastry:
- 12 punetēpu pata pata (6 ōtea, te pāmahana rūma)
- 6 tiihi kirīmi (te pāmahana rūma)
- 2 1/2 kapu paraoa-katoa (11 hekere, me etahi atu mo te hurihuri)
- 6 punetēpu te taimaha taumaha
- 1 te punetēpu huka
- 1/2 tīpune tote
- Mo te Whakakī:
- 8 nga aporo (te momo tunu)
- 1/4 kapu pounamu katoa
- 2 punetēpu punetēpu
- 1/2 kapu huka
- 1/4 kapu te huka parauri (kua tohua)
- 1 tīpune tinamona
- 1/8 tīpune nutmeg
- 1 te tote ngohe
- 2 punetēpu pata (ka tapahia ki nga waahanga iti)
- Mo te Egg Wash / Glaze:
- 1 te hua manu
- 1 punetēpu waiu
- Kōwhiringa: te huka
Pehea ki te Hanga
- Mo te pihikete, ma te whakamahi i te kaitahu hiko, ka whiua te 12 punetēpu o te pata me te tīhi kirīmi tae noa ki te kirikiri.
- Tāpirihia te kirīmi ka whiua kia tae noa ki te maeneene
- Tāpirihia te paraoa, te huka, me te tote. Patupatua i te tere tere tae noa ki te waahi o te pokepoke.
- Hoki atu ki te mata o te papa. A haaputuputu i roto i te hoê popo, a tamau noa i te tahi mau taime, ea vahihia e piti tuhaa.
- Whakauruhia ki roto i nga kete me te rorohiko i roto i te takai kirihou. Whakaorangia mo te 30 meneti.
- I tenei wa, te whakarite i nga aporo. Peel, matua, ka tapahia nga aporo ki roto i nga waahi kikokore.
- Whakakotahitia nga poro i roto i te peihana nui me te wai rēmana, 1/4 kapu o te paraoa, te kānga, te 1/2 kapu te huka hinu, te huka parauri, te hinamona, te nutmeg, me te huinga o te tote.
- Tuku ki te whakakotahi i nga kai.
- I runga i te mata pai-maoa me te pirangi hurihuri, hurihia i tetahi kōpae ki te porohita 12-inihi.
- Whakawhiti ki te parai parai, ka peke i te raro me nga taha. Whakatairanga.
- Whakakīhia te paraharaha porowhita-paina me te ranunga aporo.
- Kohuatia te oumu ki te 375 F ;.
- Tangohia te kōpae tuarua i roto i te pouaka whakamātao, ka huri ki runga i te mata o te matapihi me te titi hurihuri.
- Whakawhiti ki te parai pai. Pupuhi me te whero i te mata kia hiahiatia.
- Ka tapahia he maripi koi e etahi maru maha ki runga o te porowhita.
- Whakakotahutia te huka hua me te waiu, te kirīmi rānei.
- Pupurihia te tihi o te pihi me te tauhiuhia ki te huka hinu iti, ki te ranu hine hinamona rānei.
- Tuhia te poari i roto i te oumu i runga i te pepa nui.
- Ka tunuhia mo te 50 ki te 60 meneti, tae noa ki te maoa o te aporo, me te paraoa he parauri koura.
- Mena he ngoikore te mata o te pungarehu i mua i te ngawari o nga aporo, kohikohihia te pepa ki runga i te taha o te porowhita ranei, me te karapene i te 12 inihi te roa me te 2 inihi te whanui. *
* Whakanohia te mowhiti i runga i te pereki i mua i te tunu me te tango atu i mua i te mutunga o te tunu, ka hoatu ranei ki muri i muri i te parauri pai o te pirau.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 614 |
| Katoa te wai | 39 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Te konutai | 831 mg |
| Ngā harotihāhā | 61 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 7 g |