Ko nga pihikete Austrian Linzer (Helle Linzer Plaetzchen i Tiamana, me nga "pihikete Linzer marama tonu" i te reo Ingarihi) e rua nga pihikete putea putea ka tohatoha tahi me te kape e puta ana i roto i te tapahanga i te hawhe teitei. Ko nga pihikete Linzer e whakaingoatia ana i muri i te Linzer Torte, he putea he paraoa pokepoke i runga i te kapi, kua puta mai i te pa o Austria o Linz.
He maha nga kaipatu pihikete Linzer e kitea i roto i te maha o nga toa kaihoko, ina koa i nga wa katoa o te Kirihimete. Ka taea hoki e koe te titiro ki enei rauemi ipurangi, ka whakamatautau ranei i enei kaihoko o nga kai me nga hua a Tiamana .
He aha e hiahia ana koe
- 4 hekere / 113 karamu pata (te whakamahana-ruma)
- 3/4 kapu / 75 karamu huka (kaihoahoa)
- 1/4 tīpune karaka karaka (he tangohanga vanilla ranei)
- 1 kapu / 125 karamu te paraoa (nga kaupapa katoa)
- 1/2 kapu
- marmalade (ranei jam- rōpere, fuamelie whero, paramu ranei apricot)
- Te wairaki: te huka kaihoko mo te puehu
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana, i te kirimiri he 4 hekere / 113 karamu te pata-ruma-mahana, 3/4 kapu / 75 karamu huka kaihoko me te 1/4 tīpune o te karaihe karaihe ranei.
- Whakamahia te 1 kapu / 125 karamu i te paraoa-katoa ki nga mea kua horoia me te pokepoke kia tae noa ki te ranunga he pano. Whakanohoia ki te kirihou me te paraihe mo te 30 meneti (neke atu ranei ki etahi ra).
- Te wera o te wera ki te 350 teitei F. Raina he pepa pihikete me te pepa pepa. Ko te mahinga o te paru me te huka me te whakaputa i te paraoa pihikete ki te 1/8 inihi / 3 mm te matotoru. Ma te whakamahi i te kape kuki a Linzer, tapahia he maha o nga puna (kaore he tapahi) me te maha o nga tihi (me te poka i waenga). Whakawhiti me te mokowhiti ki te pepa pihikete kua rite.
Tuhipoka: Mehemea he nui rawa nga rakau paraoa ki te mahinga o te mahi, hurihia i waenganui i nga pepa e rua o te pepa kua oti te pei, te pepa paru ranei, te putea putea ranei. Mena he pai rawa te paraoa pokepoke, whakamahanahia he iti. Mena e hiahia ana koe, ka taea e koe te pokepoke i te iti o te wai ki te paraoa pokepoke kia pai ake ai te mahi tahi.
- Te tunu mo te 10 ki te 12 meneti. Tangohia i te oumu. Me whakakore i nga pihikete pihikete mo te 5 meneti. Na ka neke atu ki nga raka waea hei whakamatao.
- Hei kohikohi pihikete:
Kohia te huka huka ki runga i nga pihikete maroke (nga mea kei te poka) ka wehea. Whakawhānuihia te hawhe raro o nga pihikete maoa me te 1 tīpune kape o te kōwhiringa (kaua e whakamahi i te tiēre). Me tuhia he topuku pihikete i runga i te pihikete papamuri me te patipati ki te piri. - Tiakina i roto i te pouaka rererangi. Ka ngawari te tunu o nga pihikete i te wa ka rongoa, ka tino pai ki te kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 161 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |