Ko tenei mahinga o te Apple Butter ka tukuna e te Apple-Butter-a-te-wai-a-kai te mahinga o te maimoatanga o te Apple.
Ko nga Tiamana me nga Hoanana e kai ana me te kai ano i tetahi hua ano mai i te wai o te mea kua pihi, ko Apfelkraut ranei Apfelsirup . I te Rhineland, kei te tupu te tipu aporo aporo, he mea motuhake. Whakamahia ana e ratou hei whakaranu i to ratau pupuhi a Sauerbraten me nga pani pani.
Te mahi i te pata aporo he tikanga hei tiaki i nga hua mai i nga Kariki tawhito. Te tunu me te whakaputa hua tae noa ki te nui o te huka i runga ake i te 50% ka tiakina, kaore i te tipu me te whakato.
Ko te pata aporo me te Apfelsirup ka huri i te parauri pouri no te mea ko te huka i roto i nga aporo ka tipu me te roa, te whakaheke tere.
He aha e hiahia ana koe
- 6 nga aporo, te tihorea, te huka me te kapi (e toru pauna)
- 3/4 kapu karepe cider or juice
- 2 ki te 4 punetēpu punetini (hukareti agave, honi, te huka)
- 1 tīpune te hinamona
- 1/4 tīpune tipu whenua
Pehea ki te Hanga
- Kohia te 6 piipiri, te tipu me te aporo kapi ki nga kiore iti me te whakanoho ki roto i te putea. Tāpirihia te 3/4 te kapu o te apple cider kaore ano i te waipiro (ka taea te whakatikatika mai i te tio), 2 ki te 4 punetēpu te reka o te tiwhiringa (te tipu o te agave, te honi me te huka), 1 tīpune timona me te 1/4 tīpune tipu.
- Kawea mai ki te whewhe, ka whakaiti i te wera, te hipoki, me te koroka, me te whakaoho, mo te haora 1. Ko nga aporo he tino mushy.
- Tangohia te taupoki me te koroka mo tetahi atu 1 ki te 2 haora, me te whakaoho kia kore te hua e tahuna. Ka matomato te ranunga ka huri i te parauri pouri, mai i te huka miramira.
- Ka mutu te tunu kai, ka mutu te hiahia. Ano, ko te pikitia e whakaatu ana i te pata aporo i tunua ki te whakamarama, kua maroke me te matotoru ano he mimi. Ka taea e koe te whakamutu tonu i te mea he ngohe tonu, he ngoikore hoki.
He aha e taea e koe ki te Apple Butter
Ko te ataahua o te pata aporo ka taea e koe te huri hei mea reka mo etahi atu tohutao.
- Whakakapihia te hawhe o te ngako i roto i nga taro tere me te nui o te pata aporo.
- He pai te haere ki te poaka.
- Whakamahia hei utu mo te tirikara maple i runga i te pancakes, me to oatamea o te ata me te tihi tunu.
- Hoatuhia ki to kai taro i ia ra . He iti iho i roto i nga kaimoana atu i te pata miraka, kaore he ngako.
- Whakamātauria te pata aporo i runga i te roesti , te pani panaka , te pihi poaka ranei.
Ko wai te Pennsylvania Dutch?
Ko te Pennsylvania Dutch he rōpū i hangaia e nga tangata manene o German-korero ki Pennsylvania me o ratou uri. Ko nga whakaaro o nga tangata he mea no Holani engari ko te "Dutch" he Amelika o "Deutsch," ko te tikanga "Tiamana."
Ehara i te mea ko Pennsylvania katoa nga Amish, ahakoa ko te mea kaore he whakaaro. Ka taea ano hoki e ratou te Lutheran me te Reformed, Mennonite, ahakoa Katorika. Ko te korero mo nga tangata o te whanau Tiamana i noho ki Pennsylvania. Ko Amish he rōpū karakia, e mohiotia ana ko Anabaptists, a ka whakaarohia he Plain Dutch, he Plain Dutch ranei, he rereke ki te Fancy Dutch.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 9 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 0 g |