Hangaia he mīhini kāinga, he tiēre, he marmalade rānei i ngā wā katoa mā te whai i ēnei tohutohu hē.
Whakamahia i nga wa katoa nga hua kaore. Ko nga hua me te nui o te kino ka pahua i te hua, a, ka kaha te heke o te kape.
Ko te hua hou ka pa ki te ahua o te hua kua oti. Ko te Jam, te tiēre me te marmalade i whakaturia mo te pectin . Ko te Pectin te ahua o nga hua, me te kaoa me te huka me te waikawa o te hua ka puta, ka pakaru, ka tautuhi i te tiaki. Ko nga hua o te karepe, te tumatakuru, te aporo, me te currants whero he taumata pectin teitei. Ko nga hua ngoikore, pēnei i te pīti, he taumata iti iho. Mena he iti nga hua i te pectin, me hua atu nga hua me te taumata teitei ake. Waihoki, he torutoru o te wai rēmana hei āwhina ia ratou ki te whakarite. Ki te taea, whakamahi i nga hua iti noa iho ka puta nga taumata pectin i te teitei.
Whakamahia te tipu me te tiaki i te huka. Kei te pai te Granulated mo nga hua tiketike-pectin. Ko te tiaki i te huka he nui ake te utu, engari ka awhina i nga hua iti-pectin me te kore e hiahia ana ki te tapiri i te wai rēmana. Kia mau tonu te huka i te rewa katoa i mua i te kawe mai ki te whewhe. Ki te kore, ka hua te hua.
Me whakarite kia maemaa nga taputapu katoa e whakamahi ana koe. Mo te mahi tiēre, kohia tonu-horoia te peera tireti ranei te peera tea i mua i te whakamahi.
Kaua e nui rawa te nui i te wa kotahi. Ka nui nga raupapa o te hua me te huka ka roa te wa ki te whakatutuki i te tautuhinga, ka pakaru te hua, ka mutu te whakakore.
Tuhia he pereti iti ki roto i te pouaka pouaka mo te 15 meneti hei whakamatau mo te tautuhinga. Ringihia he koko o te mīhini wera, te tiēre, te marmalade ranei ki runga i te pereti ka hoki ki te pouaka hauora mo te 5 meneti. Panahia nga taha o te taputapu ki to ringa-taurangi-ka whakaturia ki te wa katoa te wiripiri me te paheke. Me tamata tonu mo te tautuhi i te wa e whakaatu ana te tunu. Ki te kore e whakaturia, haere tonu ki te tunu, tirohia i nga meneti 5 katoa. Kaua e whakakore. He mea whakamatautau ki te pupuri i te tunu kai hei whakatutuki i tetahi waahanga nui. He pai te tutei paku ki tetahi e pa ana ki te wera, ki te wahi ranei kua ngaro te hua.
Whakaritea tetahi matutu e puta ake ana ki te mata, engari ka tae mai te tautuhinga. Whakawhanahia ki te taura, te tapiri ranei i tetahi waa iti o te pata me te whakaoho. Ka whakakorea e teenei te paraka tata tonu.
Me waiho tonu te taputapu ki te noho i te wera mo te 15 meneti i te wa ka tae te tautuhinga ki te aukati i nga hua ka eke ki te mata ka ringihia ki nga oko.
Whakamahia i nga wa katoa nga oko maemaa, nga oko oneone . Hei panuhi, horoi i roto i te wai wera wera, horoi pai, ka waiho i te papa i roto i te oumu makariri mo te hawhe haora.
Kohia te mata o te taputapu i roto i te ipu ki te pungarehu. Ka awhina tenei i te aukati i te hanga i roto i te roangaro Hurihia te oko ki te taupoki taapiri-piri ranei, he putea puoro ranei kua mau ki te roera tere. Tiaki i roto i te hauhautanga, pai te wahi pouri. Kohia anake i roto i te pouaka whakamātaohe i tuwheratia.