"Scharzweiß Gebäck", ko Cook Checkerboard, he mea iti noa iho e maama ake ana ki te hanga i to ratau ahua. Ko te tohutao i konei ko te paku poto kore hanga ki te pata tino. He ahua nui ki te whakawhiti me te reka o te pihikete. Ka taea e koe te pupuri ia ratau mo etahi wiki i roto i tetahi pouaka kati i te mahana o te ruma.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu me 7 punetēpu pata maroke (wehea)
- 1 1/2 kapu huka (paura)
- 1/4 tīpune tote
- 3 kapu me 2 paraoa punetēpu
- 1/3 kapu koko
- Kōwhiringa: 1 hua manu
Pehea ki te Hanga
Tuhipoka: Kaore nga pukapuka tohutao Tiamani i te maha o nga tohutao pihikete tae noa ki te waahanga mo te Kirihimete. I reira, he maha o nga mea iti, ko te nuinga o nga waahi me nga waatea rongonui i huaina ko "Weihnachtsgebäck". Kua hangaia enei pihikete i mua i te wa, ka penapena mo nga manuhiri kore i Adventish, ka whakaiti i nga mahi a te kaiwhakahaere i te wa e pa ana.
1. Whāranuhia te kapu 1 me te 6 punetēpu maoa i te pata me te huka huka me te tote tae noa ki te paraoa.
Tāpirihia te paraoa me te haere tonu ki te whakauru tae noa ki nga ahua paraoa pokepoke. I te tuatahi, ka ngawari te mahi, engari ka hurihia he poari ki te pai tonu koe.
2. Wawehia ki te hawhe, tangohia ranei kia 425 karamu o te pokepoke ki te peihana tuarua. Whakaranuhia te koko me te pata punetēpu ki te haurua.
3. Whakamahia nga paraoa pokepoke ki nga pōro, pania i roto i te kirihou kirihou me te pouaka parai mo te 1/2 ki te 1 haora.
4. Wewetehia, ka tapahia te 1/5 o te porowhita paraoa e rua. Rahui.
5. Kohia te 4/5 o te pokepoke paraoa ki te tapawhiti mo te 3/8 inihi te roa (1 centimita) i runga i te poari kaari. Whakahiti ano ki te pokepoke pango. Tapahia te tawhito o te taatai ki roto i nga waahanga e 10, me te 3/8 inihi te whanui (1 centimita). Whakatakotohia.
6. Murihia te paraoa ki te taapiri kia roa me te whanui kia rite ki te tuatahi, engari ki te 1/8 inihi te roa (2-3 millimeters). I ëtahi wä ka mämā ake te mahi i waenga i te rua o te pepa kirihou kirihou. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te putea paoro me te peke taarai hei huri i te pokepoke.
7. Patua te hua ma te 1 tīpune o te wai tae noa ki te wairangi. Kohia te pepa paraoa pokepoke paraoa ki te maoa manu. Tuhia e toru nga panga o te pokepoke matotoru ki tetahi taha, ka pa ki tetahi atu, he pango, he ma, he pango. Hangia nga tihi ki te hua manu. Whakaturia etahi waahanga e toru i runga ake o nga mea tuatahi: ma, ma, he ma. Hangia ki te maoa manu. Ko te papanga whakamutunga he pango, he ma, he pango hoki.
Tuhipoka: Ki te kore koe e hiahia ki te whakamahi i te hua manu, te paraihe me te wai iti, hei utu mo tena.
8. Tapahia nga taha katoa ki te maoa manu me te tango ake i te pepa angiangi o te paraoa pokepoke i te taha ka piri ki te wahi. Whakaotihia ma te takai i te toenga o te koti i waho o te paepae me te maeneene i nga hiku, te tuhi i nga wa e tika ana.
9. Me korero ano ki te paraoa pokepoke hei papa o waho me te huri i te raupapa tae. Ko te tekau o nga wehenga ka tapahia e koe ka taea te whakamahi ki te ara o nga rakau i te waa roa ranei i te wa e tika ana.
10. Tapahia nga rakau i roto i te kirihou me te pouaka whakamaroke mo te haora 1 neke atu ranei.
11. Te werawera ki te 350 ° F. Me te maripi koi, tapahia nga papa paraoa ki nga pihikete ki te 1/8 ki te 2/8 inihi inihi (5 millimeters matotoru) me te whakanoho ki te pepa pihikete, ka wehe i te 1 inihi.
12. Muru mo te 10 meneti, tae noa ki te timata ki te whakaatu i etahi parauri. Tangohia mai i te oumu ka waiho kia hauha mo etahi meneti i runga i te pepa i mua i te neke ki te toki ki te whakamatao.
13. Tiakina i roto i tetahi pouaka hipoki.
Ētahi atu whakaaro : He tohutao taketake tenei mo nga pihikete pihikete. Ka taea e koe te whiriwhiri ki te huri i te reira ma te whakauru i te whai ake i mua i te wahanga:
- Te huka vanilla ranei te tangohanga
- Peppermint ranei etahi atu Kirihimete
- Te tae kai
- Ma te panui i nga pungarehu i mua i te tunu
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 38 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |