Ko enei poi heihei koromatua-kua tunuhia e te ahi, e mohiotia ana ko tong dak ranei tongdak, he pai mo nga wa katoa.
Ko te hukareke Korean he kowhiri i nga parirau poaka tong kok kua tupu ake i roto i te rongonui i Korea. I enei ra, ka kitea e koe i nga wa katoa i nga wa katoa i te tonga o Korea, a, ko te kaupapa i whakaputaina ki te US Tong Dak i runga i nga menus mai i Baltimore ki Chicago me San Francisco. Kua whakatuwheratia nga mekameka wharekai nui o te Tonga a Kyochon Chicken me Bonchon i nga wahi o te United States, me te kawe mai i o raatau putanga o nga parirau heihei ki te Moana-a-Kiwa puta noa i te Moana-nui-a-Kiwa.
He reka, he reka, he reka hoki enei parirau heihei Korean tong, a kaore e taea te kai kotahi. I te wa e whiriwhiri ana koe i nga parirau heihei hou me nga puoro i te toa, maharahia ko nga parirau iti (mai i nga koiora taitamariki) ka kaha ake ngawari, ka nui ake nga kai me nga mea nui.
Ko te matua ki tenei parirau heihei ki te tunu i nga parirau heihei ma te tunu i nga parirau-i te wa e parauri ana i roto i te paraoa i runga i te oumu, me te tunu i roto i te oumu. Mena e hiahia ana koe ki te whakanui i te take wera mo enei parirau, tohua etahi atu kochujang-kia tupato kia kaua e tapiri atu.
He aha e hiahia ana koe
- E rua nga pauna heihei me nga puoro
- 1-inihi o te paraoa hou, mining
- 2 tīpune heamere
- 6 tbsp
- te ranu rei
- 3 tbsp te huka
- 3 tbsp te honi
- 5 cloves kāriki, minced
- 1/2 riki iti, mīti
- 1 tbsp pani pepa whero (kochujang)
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia nga kai katoa, engari heihei mo te ranu.
- Kohia heihei mo te iti rawa i te haora i roto i te ranu (he pai ake nga haora).
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- I roto i te paraharaha wera i runga i te oumu, parauri i te heihei i nga taha katoa, ma te whakato i te wai whakapūkara mō muri.
- Te whakawhiti i nga parirau heihei me nga taraiwa ki te paraoa paraoa iti, ka ringihia te ranu ki nga pihanga.
- Whakanohia te heihei ki te oumu i mua.
- Hurihia i te wa e tunu ai, e hipoki ana ki te ranu mehemea ka hiahiatia.
- Te kai heihei mo te 40 ki te 50 meneti i roto i te oumu.
Mahi 4.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 724 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Te konutai | 1,601 mg |
| Ngā harotihāhā | 41 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 65 g |