Kei te rua o nga tiretiretere reka te tirekarete. Ko te pupuhi ano he painga o te puehu o te koko , a, ko te kapi kua oti te whakakore me te awhina awhina i te tiakarete iti-reka. Ka taea e koe te tarai i te kaupapa tiakarete ma te whakakai i te miraka me te waipiro tiakarete ma i runga.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu wai
- 1 kapu huka miraka
- 3/4 kapu maoro huka marama
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/4 kapu nati tunu (e taunakitia ana: peanuts, hazelnuts, almond, or cashews, he iti rawa te tapatapahi)
- 3 punetēpu te paura o te koko o te kaoa (kua tapahia)
- 1 punetēpu pata kore
- 3/4 tīpune houra tunutunu
- 6 aporo keke porokarete (reka-reka, e pā ana ki te 1 kapu)
Pehea ki te Hanga
1. Kopihia he pepa tunu ki te pepa, ka pakaru i te pepa me te pupuhi kaitautoko.
2. I roto i te kohua reo, whakakotahi i te wai, te huka hinu, te hirikara witi, me te tote. Tuhia te paraharaha ki runga i te wera-te wera nui, me te whakaoho me te mokowai tae noa ki te muru o te huka. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, ka pupuhi i nga taha ki te parai paoa hei whakamarai i nga kiripiri huka.
3. I te wa e kohuatia ai te raihana, whakauruhia he thermometer kaimoana me te haere tonu ki te tunu, me te kore e whakaoho, kia tae ra ano te kaimati e 290 F (143 C).
4. Kia 290 F, tapiritia nga nati me te paura o te puehu koko, me te whakaoho i roto i te. Tonu ki te tunu i te paraoa, me te whakaoho tata ki te karo i te wera, mo te toru meneti. Ka pouri te ranunga ka timata ki te hongi i te caramelized .
5. I muri i nga meneti e toru, tangohia te paraharaha mai i te wera me te whakaoho i roto i te pata me te houra tunu. Ko te houra tunu ka meinga te ranunga ki te pupuhi, na kia tupato i tenei waahi.
6. I nga wa katoa ka whakauruhia nga mea katoa, ringihia te paraoa ki runga ki te pepa tunu kua oti te tunu, ka horahia ki roto i tetahi waahanga tino kikokore ki te mokowhiti. Kia tino makariri i te mahana o te rūma, tae noa ki te kore mahana, me te mea he uaua ki te pa.
7. Tuhia nga miihini tiakarete i roto i te paraoa miihini-haumaru, me te miihiniiti i roto i te 30-rua whakawhitinga tae noa ki te rewa. Whakamahia i muri i nga 30 meneti kia kore ai e tiakina te tiakarete mai i te paowa.
8. Whakamahia he koko ki te pupuhi i te tiakarete i runga i te tihi o te pupuhi i roto i te tauira matapo. (I tua atu, ka taea e koe te peke i te putea kirihou, ka hatepea atu te pito o te kokonga o te putea, ka whakamahi i te putea ki te tarai i te tiakarete i runga i te piripiri.) Me waiho te tiakarete ki te rūma rūma, ki te pouaka whakamātao rānei. Kia kotahi te waahi, wahia te pupuhi ki nga pihi iti e te ringa.
9. Tiakina i roto i te pouaka rererangi i te temahana rūma mo te rua wiki. I roto i nga piki haumanu, ka ngoikore te waa me te waatea i te rua wiki.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 247 mg |
| Ngā harotihāhā | 92 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 9 g |