Kaore e pearua ana nga pears i roto i te maha o nga mahinga kai. Ki taku whakaaro ko tenei he waahanga tika na te ahua kino o era. He ngawari nga kai reka, a, ka hohoro te maama me te maru. Ko te mea pono, ko nga pears e whakarato ana i tetahi tuhinga ngohengohe ahuareka me te reka reka e whakarato ana i te nui o te iti ake o te 'somethin'.
Ko te kohikohi i nga pears e taea ai te hopu i nga momo taiao hei hopu i nga hua o te wai me nga tuhinga reka o te panui me te whetu whetu . Ka tohaina (kaore he putea) i konei me nga pungarehu poaka hei whakauru i nga reka reka o tenei momo kai.
I te nuinga o nga wa, e pai ana ahau ki te kai Bartlett peariki rawatia me te whakamahi i nga peariki Bosc ki te tunu me te, ahakoa, i runga i nga mea e wātea ana ki a koe, haere ki mua me te whakamahi i taua ahua. Ko te take mo te whakamahi i tetahi mo te kai me tetahi mo te tunu kai ko nga korero reka o ia peariki. Ko nga peariki a Bartlett e ahuareka ana, e ahuareka ana, i te mea kei te ahuareka nga pears o Bosc ki te reka me te iti ake.
He aha e hiahia ana koe
- 4 poaka paraoa, tunua
- 4 pears, Bartlett, Bosc rānei
- 2 kapu karepe karepe
- Zest mai i te hawhe o tetahi kotakota
- 1/3 kapu huka
- 1/2 kapu wai
- 2 hua katoa nga hua
- 3 whero whetu katoa
- 1/4 kapu taputapu tapatapahi
- 1/4 tīpune
- te hinamona
- Tuhinga o mua
Pehea ki te Hanga
- Pekehia nga pea e wha, ka mahue katoa, me nga kakau. Whakatakotohia.
- Ka hono atu i te wai karepe, i te kotakota, te huka, te wai, me nga mea kakara (tae atu ki te tihi o te tote) i roto i te kohua reo. Whakamahia te kai hei whakauru i nga mea tahi. Whakanohia te putea i runga i te reo-wera nui me te kawe mai ki te whewhe. Tukua kia kohuatia mo te 7 meneti.
- Ina tae mai te ranunga ki te whewhe, tohaina nga pears ka korohuki mo te 15 meneti ka kitea. Tahurihia nga pears kia rite ki te tunu i nga taha katoa.
- Muri iho i te tekau ma rima nga meneti, ka huri te wai kia rite ki te syrup me te peariki kia iti te parauri. Tangohia te pounamu mai i te puna wera, ka whakamutua kia rima meneti.
- Whakanohoia nga tiihi poaka i runga i te mahi i nga pepa me te whakanoho i tetahi peariki ki runga i te tiihi parai (kia mahara kia kotahi pea te peariki mo te kohua parai).
- I muri iho, wehea te tirikara me te taraiwa i nga waahanga rite ki nga waahanga me te poaka. Ko te mea whakamutunga, tangohia nga tipu me te taraihi i runga i ia rihi. Ka taea hoki e koe te tauhiuhi i te iti o te hinamona i runga ia ia hei whakapiri atu i te mea tino pai ki te rihi ka oti. Ko te whakamutunga, ko te mahi, me te koa!
- Ka taea ano hoki e enei pearua te kai ma ratou ano, ma te raihi tiorani ranei vanilla mo te kai reka me te reka reka! Mena ka kai hei kai reka kaore e taea te peke i te tipu iti o te maheni maple i runga i te tihi mo te reka o te reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Te konutai | 109 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 13 g |