Ko te penuche he paraihe rite ki te paraihe i hangaia mai i te huka parauri, te pata, me te waiu, a he mea aro noa ki te vanilla. He maama atu i te tae atu i te ahua o te whara, he ahuareka ano hoki o te miramera - reka! A, no te faaineineraa, whakamahi i te thermometer kapiti pono ki te whakarite i te hua pai.
Te tipanga tunu: hei whakamatautau mo te waahi ngohengohe ngohengohe (ka rite te rite ki te tautuhi), tohua te nui o te tirikara ka tore ki roto i te wai. Kei te rite ia mo te poipoi, engari he ngohengohe ki te whakaiti i te iti i te wa e mau ana ki te maihao (234 ° ki te 240 ° i runga i te thermometer kapi).
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna te huka parauri
- 1 kapu miraka waikawa
- 1/2 kapu
- pata pata
- 4 punetēpu maimoaka maaka
- 1/4 tīpune tote
- 1 tīpune vanilla
- 1 1/2 kapu peketi tapatapahia
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua reo, uruhia te huka parauri, te waiu, te pata, te tirikara maoa me te whakamahi, me te tote. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te rewa o te huka. Kuki kaore he whakaoho kia tae mai te waahi ngohengohe ngohengohe * ki te 236 ° F ki te 238 ° F ranei i runga i te wera o te kapi. Tangohia mai i te wera ka waiho kia makariri ki te rangi (mo te 120 ° F).
- Tāpiri vanilla. Patupatua tae noa ki te matotoru, kaore ano kia ngawari. Mena te whakamahi i te kaitautoko waitohu me te hoe, kaua e tapiritia nga pekene tae noa ki te taahiraa whakamutunga. Kia tupato kia mataara.
- I te wa ka ngaro te panuku i tona ahuareka, ka timata ki te pupuri i te ahua o te ahua, ka whakaoho i nga pekani ka horahia ki te pan. Ringihia ki roto i tetahi paraihe tapawha 9-poutini ranei, he panuku 11x7-inihi rānei. A, no te waimarie, tapahia ki nga tapawha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Te konutai | 13 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |