Te reka o te pata otaota he ahuareka engari he tino ngawari ki te hanga, ki te whakamahi i te mea ka taea te waiho i te painga o ia ra. Ka mimiti, ka makahia ki runga i te kaimoana me nga huawhenua tunu mo te ranu tere.
Ka taea e te pata otaota te whakauru ki te painga o te pikinga ataahua, a ka taea e ratau te huarahi ngawari ki te poipoi i te poinga o te wiki. He ara pai ratou ki te tiaki i nga otaota hou , ina koa nga penei me te Rosemary e ngaro ana i te ahua o te ahua, o te reka ranei i te wa ka maroke. Ko te pahiri, te cilantro (coriander), te chives, te tarragon, me te kirikiri he pai nga kaitono mo te pata pata.
He tino pai te pata otaota i runga i te ika me era atu kaimoana, me te tata ki nga otaota tunu. Whakamahia te iti o nga otaota e kiihia ana i roto i te tunu ki te mahi me nga otaota tino reka rawa, penei i te hage me te rosemary; kia iti ake te atawhai me te nui e whakauruhia ana e koe i te wa o te otaota he ngawari kia rite ki te pahiri.
Ka noho te pata otaota i roto i te pouaka whakamātao kia tae atu ki te rua marama, a i roto i te pouaka tiohi kia ono marama.
Te whakamahi i te pata pata
Anei etahi tohutohu mo te whakamahi i te pata pata.
- Whakamahia te pahiri me te pata rēmana rēmana ki ngā huawhenua kapi, ka kohuatia rānei.
- He nui te pai o te pata o te Chives i runga i nga rīwai tunu .
- Tapahia nga pata angiangi o te pata otaota hei mahi i ia waahi i nga kai hakari. Whakapaihia he tipu hou o te otaota ano kei roto i te pata ki te wātea.
- Whakapoia te pata pata me te tarai i runga i te kaimoana i muri i te tunu kai me te mahi i mua i te mahi.
- Ka whakakorehia te waipiro i roto i te pakiwaituhi i runga i te popcorn.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu (110 karamu) pata
- 1 - 3 tīpune (5 - 15 ml) otaota (hou, tapatapahi rawa)
Pehea ki te Hanga
- Waiho te pata i roto i te rūma tae noa ki te ngohengohe.
- Mimitihia nga otaota hou me te kupenga i te zest temoni, ki te whakamahi.
- Whakanohia te pata i te paraoa i roto i te peihana. Ma te whakamahi i te toka, ka pupuhi tahi me te otaota me te rēmana kia tae noa ki te whakakotahi pai. Mena ka tīmata koe ki te pata pata, ka taea e koe te tote i te tote ki te reka (ko te hunga i runga i te maimoatanga o te tote ka kitea pea te pata pata he huarahi pai ki te maka i te tote).
- Kohia te pata otaota ki runga i tetahi waahanga pepa pepa . Whakanohia e ia ki roto i te takiuru ma te huri i roto i te pepa. Tapahia te pata otaota me te pouaka parakihi mo te 2 marama.
- Mena kei te pupuri mo te roa atu i te marama kotahi te rua ranei, makahia te pata otaota ki te pepa pepa paru ranei ki roto i te putea maamahi ka peke kia ono marama. Ka noho haumaru te pata otaota hei kai i muri i tera, engari ka tino heke te kounga.
- Whakawhitihia te pata pata otaota ki te pouaka whakamātao 24 haora i mua i te hiahia o te whakamahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 34 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 4 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |