9 Maahi Rawa ki nga Pakeha Tae
Mo etahi take ka whakatata mai te tangata ki te kohi i tetahi o nga huarahi e rua: Ko te wera o te paraihe me te whakarereke, ka maka i te waa, ka toia, ka mahi; ranei, e pouri ana ratou, e manukanuka ana, e tihi ana ki te kai i nga wa e rua i te wa e pa ana o ratou ringa ki te mea kei te mahia, kaore ranei.
Ko nga huarahi e rua ka waiho he mea e hiahiatia ana.
He ngawari te huka hukarere-tae noa ki te kohi i te taakapa tino pai, i te mea e whai ana koe i etahi huarahi noa.
Ka rite ki tetahi mea, he awhina tonu te awhina i nga wa katoa. A pee i enei taahiraa, ka tunu i etahi taakahi, ka waiho koe hei kaiwhakaako haurangi i te wa poto.
Kawea mai nga Steaks ki te Tema Tema
He maha te nuinga o nga tangata e tango tika ana i nga waka mai i te pouaka paraihe ki te ahi wera, kaore ano hoki e taea te tunu i te kai. Tangohia nga paepae mai i te pouaka hauora mo te hawhe haora i mua i to mahere ki te tunu me te tuku kia haere mai ki te rūma rūma hei whakarato ki a rātou he waahi pakanga ki te tunu ki te taumaha e hiahia ana koe.
Horoi me te hinu i to Miihini
Me tīmata me te taputapu tunu tunu me te paraihe (whakamahia te peera pepa mo tenei) me te hinu huawhenua ranei te hinu canola (tetahi atu hinu kaore i te hinu-kore) i mua i te whakamahana i te parai. Ko te tango i te wa ki te pakaru i nga tipu tawhito o te kai ka tunuhia ka tino pai te utu i te wa e puta mai ai nga waahanga mai i te kupenga tunu kai me te ngawari.
Whakawerahia to ahi
Mo nga taakahu me nga tohu maama me te mata o te moana, e hiahia ana koe ki te whakamahana i to hau ki te wera nui.
He aha te wera nui? Ka taea e koe te pupuri i to ringa i te inihi i runga i te kupenga mo te raihana mo te 1 tau i mua i te mea ka wera rawa te wera, me tangohia e koe. Engari e hiahia ana hoki koe ki te kaitautoko, ki te rohe wera o te kohinga hei whakawhiti i nga pungarehu ki te mea kua pupuhi me te ngawari i waho engari kei te hiahia tonu koe ki te waahi.
Waiho i nga waro ki tetahi taha o te parai, kia rite ranei ki te whakakore i te tahu ki runga i te paraoa hau .
A pa i to kai
Ko nga rangatira me nga tunu e mohio ana ki ta ratou ara huri noa i te kohua (te makuku ranei) e mohio ana ki te ahua o te kai ina he maoa me te ka tunu. Ko te ara anake ki te ako i tenei ko te timata ki te pa ki to kai. Ko te kai o Raweti he iti noa te kiri, he tino ngohengohe te kai, he tino ngohengohe te kai o te kai, he iti noa te kai o te kai , me te whakahoki mai i te kikokiko. A, no te mea he pai te kai, he pai rawa, ki te kore e tino mahi, ka oti. Tīmata ki te tarai i ou taahi ki te whakaako ia koe i te rereke.
Kaua e Tika ki Tuku Kai
Ae, me pa ki nga pungarehu, engari i te wa e noho ana koe i te paraoa, kaua e mau ki te pupuhi me te neke atu ki a ratau, me te whakakoi ki a raatau i tetahi mea, engari i tou ringa! Makahia ki runga i te kora wera-me tihorere tonu-ka waiho ki reira kia puta noa ai ta ratou ake whakaaetanga. Mena kei te wero koe, kei te whawha ranei ki a raatau, kaore i te waahia me te rite ki te huri. Whakamoehia kia kotahi, ka tunu kia tae noa ki to ratau mahi. Kaua e werohia e ratou ki te toki, tuku ana i to ratou reka reka ki nga ahi i raro nei. Kaua e patipati ki a ratou me te mokomoko (i tae mai ano ki taua?). Me waiho noa te tunu. Ki te hiahia koe ki tetahi mea hei mahi, kohia etahi pea, ka whakakore ranei i te witi, ka takaro ranei i tetahi kiriata.
Mo te Kiko Nui, Whakamahia te Hotoho
Ka taea e nga taakapa te tapahia i te 1 1/2 iniha te matotoru, ka taea e koe te whakamahi i te taiao kai me te whiwhi i te taipitopito tika. No te mea he kore, tango i nga pungarehu i te 120 F ki te 125 F; reo iti 125 F ki te 130 F; reo 130 F ki te 135 F.
Mo te Putea Tino, Whakamahia te Timer
He tata ki te kore e taea te tiki i te pāmahana tika e pānuihia ana i runga i nga taakapa me te 1 1/2 inihi te matotoru. Whakamahia te waahi hei utu. Mo te kohi mo te 1-inihi ka tunuhia e ratou nga meneti e 4 mo ia taha mo te wera nui mo te kore o te reo ; 3 meneti mo te ahuareka; 5 meneti mo te reo.
A, no te Waimarie, Tapahia
Whakamātauria ki te karo i tenei mehemea ka taea e koe, engari ki te hiahia koe ki te tango i te kanohi, tango i te toka me te whakamahi i te pito o te maripi poro ki te tapahi ki te pokapū o te taaka hei kite i te haere o nga mea.
Me waiho tonu te Kai
Koinei pea te taahiraa tino nui kaore i mahia e te nuinga o te iwi.
Kia noho nga taakahu mo te 5 ki te 10 meneti i mua i te mahi, te tapahi ranei. Ma tenei e homai ai nga puna ki te waahi ki te tuwha i nga waahi katoa, ka awhina i a raatau ki te whakaoti i te tunu me te pupuri i te kai kai me te reka ake.
He reka ki te huka me te pepa te reka o te tunu. Mo te iti ake o te pizazz, tamata i te maka i tetahi waa, i te dollop o te Potae Potae i runga i te tihi wera. Rangi.
Ka hiahia pea koe ki te kite i te pehea o te Grill Skirt Steak , Me pehea ki te Karauna-Tip , me te 10 Taketake ki nga Kaiwhangai Tohu .