Ko tenei hupa reka ko te haere-ki te wa e pouri ana te rangi me te pupuhi me te hiahia ki tetahi mea hei whakamahana i to wairua. Ko te karoti pai, te hamati te ham, me te taranui o te parani e pai ana i te reka o te tipu o te pea.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu pata
- 2 riki (te tapatapahi rawa)
- 2 kāreti tikanga (he paraoa, he paraoa, he tapatapahi rawa)
- 2 te harore (he mea tunu me te tapatapahi rawa)
- 1 te riki reo (tihorea me te tapatapahi)
- 2 poaka ham hamani (e 1 1/4 pauna)
- 1 te kohikohi (12 heehe) peaseti matomato (ka werohia, ka tohua)
- 1 ka taea e te pounamu (12 ounces) te pia (te ale)
- 6 ki te 8 kapu wai
- 1 tīpune thyme maroke
- 1 tīpune
- Te tiiri Dijon
- 2 pati tipu cider vinegar
- 1 tīpune tote (he reka ranei)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te nui o te koiora 6 ki te 8-hu, ka wera i te pata i runga i te wera reo kia rewa. Tāpirihia te aniana, te kāreti, me te herewi, me te tunu, me te whakaoho i nga wa katoa, kia timata ra ano nga huawhenua ki te ngohengohe, mo te 5 ki te 7 meneti.
- Tāpirihia te rīwai, te poaka ham, te pīni, te pia, te wai, tōme, me te pua nani Dijon me te whakaoho pai. Kawea mai te ranunga ki te whewhe i runga i te wera-teitei. Whakaitihia te wera ki te iti me te whakaheke, ka kitea me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ham me te pea he tino ngawari, e 2 ki te 2 1/2 haora.
- Tangohia te kohua i te wera. Whakawhitihia nga poaka ham ki tetahi pereti nui me te whakamamae. A, no te raumati nui ki te hapai, tango me te maka i nga wheua me te kiri, ka tapahia te kai hei pungarehu-rahi. Hokihia te kai ki te kohua.
- Whakanuia te winika ki roto i te hupa me te wa ki te reka ki te tote. Te tunu i te hupa i runga i te wera iti, te whakaoho i etahi wa, ka mahi tahi me etahi taro paraoa.
Nga tohutohu me nga Tips
- Ka taea e koe te whakamamae i nga toenga o te tunu heihei i roto i te pouaka haurangi mo te 5 nga ra, ka peke ranei ki te 3 marama. Whakaorangia te hupa i te po i roto i te pouaka whakamātao.
- Rapua he poaka ham hamaki i roto i te waa kai o to toa toa. Ka taea e koe te whakakapi i tetahi wheua hamua kai nui mo nga peke.
- Ko te purawa he pana he momo pupuhi , ka tae mai ki nga momo matomato me te kowhatu. Kaore e hiahiatia ana i mua i te whakamahi.
- Whakaorangia nga pea maroke maroke i roto i te pouaka rererangi i te temahana rūma mo te 1 tau.
- I mua i te whakamahi i te pea maroke ka werohia kia pai te horoi, ka tangohia hei tango i nga pebbles.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Te konutai | 1,530 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 22 g |