Anei he tunuwari ngawari mo te tunu paraoa maoa e whakarewa ana i nga hua o te pīni nati, te poaka, te riki, te karika me nga waatea.
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pauna maaka paraoa maoa (maana i te po)
- 2 1/2 haurua o te wai
- 2 rau rau
- 6 nga nekehia te poaka tote
- 2 ham hocks
- 1/4 kapu hinu oriwa
- 4 karika karika (minced)
- 1 te riki maheni (maoa)
- 1 tīpune kumine whenua
- 2 tīpune maroke oregano
- Te tote ki te reka
- Pepa pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
1. Tapahia, ka horoia nga pīni maamae i te po.
2. Tuhia nga pīni, te wai, te rau pounamu, te poaka tote, me te ham i roto i te kohua me te kawe mai ki te whewhe i runga i te wera reo. Whakaitihia te wera ki raro. Hokihia me te koroka mo te 1 1/2 haora.
3. Tangohia te poaka tote me te muru. Tangohia nga poaka ham me te kai i te kai mai i nga wheua. Whakanohia te kai i roto i te kohua hupa.
4. I roto i te hika, whakamaia te hinu oriwa.
Hautee te aniana me te karika tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti. Tāpiri ki te kohua hupa.
5. Tāpirihia te kumine, te oregano, te tote, me te pepa ma ki te kohua. Mema mo te 15 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 612 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Te konutai | 935 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 16 g |
| Pūmua | 21 g |