Ko te Tsukudani kei te whakatairitehia nga rihi Iapana i pania ki te hupa tunu me te ranu. Ko te nuinga o nga mea he tino pai. Ka taea te whakamahi i te kombu mai i te hanga dashi hei hanga i tenei rihi taha.
He aha e hiahia ana koe
- 1 ounce hydrated kombu
- 1 te punetēpu hou
- 1 punetēpu raihi raihi
- 1 te punetēpu huka
- 1 te punetēpu haroti
- 1 tīpune purapura hēne ma
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te kombu ki te tango i nga waahanga kikokore.
- Whakanohia te komuka, te whakama, me te raihi raihi i roto i te panini iti.
- Ringihia etahi wai kia nui ai te taupoki.
- Kawea mai ki te whewhe me te whakaheke i te kombu i runga i te wera iti kia maamaa.
- Tāpirihia te ranu me te huka.
- Whakakotahi kia mutu te wai.
- Kati te wera.
- Whakaranuhia he purapura hepamere ma.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 480 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 8 g |