Ko te kimchi natto tipu (he pīni pania) he tere tere, hewari hoki te taapiri o te taha o te tihi Japanese, o te kai reka ranei, ka taea te whakauru atu ki to kaipoinga o te wiki, ka koa ranei hei paramanawa ki te raihi.
Ko Kimchi he papa Korean no te tipeti tipeti kapi, a kei te wātea ki te hoko i nga taonga kaihoko Ahia nui, me era atu taonga nui o Amerika. Ka taea hoki te hanga i te kainga.
Ahakoa ko Kimchi he rihi Korean tino pai, he pai ano hoki ki a Iapana i roto i te maha o nga rihi, o nga raanei hou, hei tauira, ko nga rameni, he raihi parai, okonomiyaki (pancakes reka) ranei he hua. Ma te tipu o te rongonui o te kimchi, ehara i te mea ko te kite i te kimchi me nga rihi e whakauru ana i te kimchi i runga i nga mena o nga taapana Japanese me nga wharekai tapas.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu kimchi
- 2 kohinga 40-gram o natto (miraka
- pīni pīni , me te ranu tunu me te mōkihi)
- Kōwhiringa: toha
- te ranu (he waahi reka ranei "dashi" te ranu haumaru)
- 4 rau perilla matomato (shiso)
Pehea ki te Hanga
- Kohikohia te kimchi ki nga pihi iti.
- I roto i tetahi oko iti, whakakotahi i te natto kua oti te whakauru me nga paati, me te "tahi" i tae mai. Mena kaore he roi e whakauruhia ki te natto kua tohua, ka pupuhi i te paoa o te ranu heihei, te tira ranei "dashi" ki runga i te natto.
- Whakaranu ki nga pihikete kimchi me nga natto. Kia pai te whakaoho.
- Horoi me te huka maroke (he rau perilla matomato). Whakatakahia nga rau ka hurihia ki a ratau, ka tiwhikahia ki nga waahi kikokore (whakakii).
- Tāpirihia te 3/4 o te tipu ki te tukanga natto me te kimchi. Me whakaoho marie.
- Whakamahia te ranunga kimchi natto ki roto i nga peihana iti, ka whakapaipai me nga pihi o te shiso.
He Korero Ano:
Ko te huarahi ngawari ki te whakauru i te kimchi ki roto i te kai Hapani i ia ra, ko te whakakotahi i te kimchi me te natto. Ko Natto te nuinga o te mea e pai ana ki te raihi, engari te tapiri i te kimchi ki te natto, ka kii ia natto ki tetahi taumata hou, ka tipu ki te reka me nga mea kakara.
Ko te tunu mo tenei mema tawhito me te momto, he tino ngawari. Whakaritea noa nga kai e rua, me te wa ki te ranu rei, ki te ranu "cum" e haere mai ana me te natto. Mo te tohu o te hou, ka tapiritia he rau tihi matomato matomato ki te ranunga. Kia pai ki te, i runga ranei i te raihi kapi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 272 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Te konutai | 181 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 9 g |