Ko te poblano chile peppers he rekareka me te wera i te mea kua tunuhia, a ka hangaia e ratou he mahinga nui mo nga kaitarai. Ka makona enei kaiparau, engari kaore e pai ki te tunu parai, ka werohia ranei. Mo te wera ake, whakamahia te tiihi peke pepa ki runga i nga kaihoko.
Kohuatia nga hamburgers i runga i te paraihe waho, te paraihe, te kapi, te paraihe hiko ranei.
Mahi atu ki enei kaihoko me te mayonnaise chipotle ranei te mayonnaise chili .
He aha e hiahia ana koe
- 3 poblano chile pepa
- 1 1/4 ki te 1 1/2 pauna whenua (85% te hiu)
- 1 karika karika (he iti noa)
- Te tote (te reka ranei)
- Pepa pepa (he reka ranei)
- 6 oz. Cheddar Jack (he tīhi Amerika)
- 4 ki te 6 haupurger buns, ka wehea, ka makona, ka werohia ranei
Pehea ki te Hanga
- Panuhia nga pepa. Raina he paraoa tunu ki te pepa. Tuhia nga pepa katoa ki runga i te pepa me te paraihe e 6 meneti mai i te wera mo te 10 ki te 15 meneti, tae noa ki te parauri. Tahuri me te tunu kai mo tetahi atu 10 ki te 15 meneti, tae noa ki te parauri i tera taha.
- Whakanohia nga pepa ki roto i tetahi putea rokiroki kai kaore i tuwhera, ka waiho i roto i te putea. A, no te raumati nui ki te hapai, ki te kiri, tango i nga purapura me nga kakau me te poro ki nga waa.
- Whakaranuhia te poaka whenua me te karika mīti. Whakauruhia ki te 4 ki te 6 pihikete (mo te 4 ki te 6 o ia takitahi) ka tauhiuhia ki te tote me te pepa.
- Ka tunuhia nga kaihoko ka oti, ka tahuri ki te rapu i nga taha e rua. Me rēhita te kaitarai i te iti rawa 160 ° i runga i te pāmahana pānui pānui. ( Tirohia: Te Haumaru Kai: Te Taiao Taiao mo nga Kaihoko )
- Te tihi ki nga pihi me nga poro tiihi ka haere tonu ki te miihini mo te meneti ka rua ranei, tae noa ki te rewa o te tīhi. Whakawhānuihia te tipu me te mayonnaise, te mayonnaise chipotle, te karika karika, ranei o te nuinga o nga otaota. Whakanohoia he putea i runga i te pa me te tihi ki nga pepa poblano tunu me te aniana riki me te tōmato, ki te hiahiatia.