He aha me mahi ki taua pounamu o te ranu rei, me te ranu hoisin i kawea mai e koe mai i te toa? He raru tonu.
He pai ki te penapena i te ranu i roto i te papa pereti, ka hiahiatia ranei kia whakainuhia? He aha nga tohu taatai e tīmata ana te tipu Haina ki te huri i te kino?
Anei nga tohutohu rokiroki mo nga momo matua o nga waini Hainamana me nga waatea :
Ko nga ranu e memeha ana i muri i te whakatuwheratanga
- Te kiriu pango pango
- Chile Paste, Chile Sauce
- Hoisin Sauce
- Tuhinga o te kawa
- Tuhinga o te Plum
- He reka-reka-reka
Maamaa Ka taea te Whakamahia ki te Papa Pei I muri i te whakatuwheratanga
Te hinu o te rangi
- Rine Winika
- Rine Wine
- Te Sherry Dry (he whakakapi noa mo te waina raihi )
- Te hinu Sesame (ano hoki ko te hinu purapura hena)
- Soy Sauce, Marama
- Soy Sauce, Dark
- Hae ika (Ahiahia ki te Tonga)
Nga Awhina I te Raataka i nga Kari Hainamana me nga Waahi
Me pupuri tonu te ipu ki te hiri (he mea tino nui tenei mo nga tipu e hiahiatia ana kia whakaorangia).
Whakaorangia nga ranunga kore-pouaka i te wera me te marama.
Kaore he mea kino ki te rongoa i te ranu hei ranu rei i roto i te pouaka whakamātao hei utu mo te papapa. Ko te tikanga, ka mau tonu te kiri ki te ranu, engari kaore e hiahiatia ana te hauora.
He aha e pā ana ki te ranu kēne? Mena ka hokohoko koe i nga maakete Ahia, ka kitea etahi ahua o te ranu, pēnei i te ranu reka-reka, i hokona i roto i nga tihana me nga pounamu. Mo nga ranu heihei, tangohia i te waa ka waiho i roto i te waa hiri i muri i te whakatuwheratanga me te pouaka.
Ko te Ora
Ko te oranga o nga momo momo hainini Hainamana e hāngai ana ki te ahua o te ranu me te tohu motuhake. Kia pai te penapena, me whiwhi nga tipu katoa i te oranga mo te toru marama.
Ko nga tohu kei te haere te kawa
I te nuinga o te wa, ko te huringa o te reka me te tae / te tae ko te tohu tuatahi ka timata te tipu ki te ngaro i tana hou.
Ko Sandra Gin o nga Ahia Whānau e tuku ana i nga tohutohu e whai ake nei mo nga tunu tunu:
- Kia whakatuwherahia te taupoki tunu, me whakainu koe i te ranu kaore i te waiho i te ranu i runga i te papa pereki i runga i nga mahinga mahana e pai ake ai te hanga huakita.
- Mena ka tunuhia te ranu, ka taea te pupuri i te ranu miraka me te tipu hei kainga mo te toru ki te ono marama. Ko te tikanga, ko te hohoro ka taea e koe te kai i te ranu, ko te pai ake, me te iti o te huakita ka hanga i roto i te ranu.
- Ko etahi o nga tohu ka taea e koe te rapu mo nga marea e kino ana te whakauru i te hanganga o te huakita (paku maamae maamaa), ka wehea te wai mai i nga kaipupuri matotoru e here ana i te ranu, me te kakara reka o te ranu.
Nga Tangata mo te Rauau Kai
A, no te taenga mai ki te kai reka, ka whai ake te korero a te Tari Kaihoko i Kikkoman:
- Mo te ranu kai reka, whakamahi i te ranu tunu i roto i te toru ki te ono marama i muri i te whakatuwheratanga. Kei te haumaru tonu te ranu ki te whakamahi i tua atu o tenei wa engari kaore pea te kounga e pai. Ka whakatuwheratia, ka tipu haere te hou me te reka o te ranu.
- No reira, e taunaki ana a Kikkoman kia tunuhia te ranu haumaru i muri i te whakatuwheratanga. Ko te refrigeration e awhina ana i nga ahuareka me nga kounga o te kounga e noho ana i to raatau mo te wa roa. I tua atu, ko te nuinga o nga momo haumaru kaore e pahuatia mehemea kaore i te pouaka, engari ka rere tere tona kounga.
- Me kowai he pounamu hou o te ranu heihei, me te tae whero-parauri. I te wa ka tuwherahia, ka kitea ki te hau, ka pouri te tiu me te kaha ki te reka me te kakara i te wa. Ko te hua tenei o te whakamoratanga. Ahakoa ehara tenei i te kino, na te mea ka whakaheke te kounga. Ma te pounamu tawhito, ka maama te tae ki te tae, ka kaha, ka nui ake te reka.