Ko tenei tohutao huamata pai he tino kai reka. Ko te tikanga, he mea whakahirahira kia whakaarohia e to manuhiri kei te mahi koe i runga i taua mea (ahakoa he iti noa nga meneti hei mahi!). Ko te kohi anake i te pineapa (he hou, he tipu rānei) me te kūkamo, te riki matomato, te poro pepa pepa whero, me te peanuts i roto i te kakahu kaikai Thai hou , me te voila - he huamata pai e ahua ana me te reka ano he raumati. Ka hangaia he huamata pai ki te haere tahi me etahi atu kai kai Thai, kawea atu ranei ki tetahi huihuinga raumati, ki te potluck ranei, kei hea tonu te korero a te ope!
He aha e hiahia ana koe
- 1 ki te 1 1/2 kapu (pineapa hou)
- 1
- Kohia te kūkamo Ingarihi (he 1 kūkamo mararau)
- 3 aniana te puna (tapatapahia)
- 1 te pepa whero whero (he paraihe paraoa)
- 1/2 kapu maroke maroke maroke karepe (kaore ano hoki)
- 1 kapu coriander hou
- 1/2 kapu rau rau basil hou (ka tapahia ki nga rau ka nui)
- Mo te Utaina Hora:
- 2 karika karika (minced)
- 1 chili whero (de-seeded me minced, OR 1 tsp.
- chili ranu )
- 1 te punetēpu haroti
- 1 punetēpu
- te ranu ika
- Hua o te 1/2 kotakota
- 2 tīpune huka parauri
- 1/4 tīpune tapatapahi riki, 1/2 Tbsp rānei. te ranu ika
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia nga kaikaikai katoa i roto i te kapu, ka wehe. Whakanuihia te pineapa i roto i te peihana ranu.
- Hei whakarite i te totoma: Tangohia te kiri me te kaihoko huawhenua, ka tapahia te totoma i roto i te haurua te roa. Tapahia nga waahanga nei kia roa (he maha nga waahanga ki te kapi te kukama), ka tapahia te atu ara hei waihanga poraka ranei. Whakanuia enei ki te peihana whakawera.
- He kowiri whero he kowhai ki te hanga i nga waahanga rite-rite. Whakanuia enei ki te peihana whakawera.
- Tāpirihia te puna tiipeti / te riki matomato, me nga pīni katoa kua tunua.
- Tāpirihia te nuinga o te basil me te coriander, me te waiho i etahi wahi iti mo ia mo te tarai.
- Ringihia i runga i te huamata me te pupuhi pai.
- Ko te huamata ki te putea ki te papa pereki me te tihi me te purapura me te coriander hou, me te pupuhi pai o nga nati.
- Mena e hiahiatia ana, me mahi ki te tihi riki i te taha.
Huamata Huamata :
- Ko tenei huamata kei te pai rawa i te waa i mua. Whakamātauria ki te kai i te toenga i roto i te 1-2 nga ra.
- Mo te taputapu toha (ki te mahi hei akoranga matua), tohua ki te 1 kapu tunu tunu, 1 te kupenga ki te topa-ki te topa i roto i nga poraka.
- Mena kei te whakamahere koe ki te mahi ki tetahi hui, ki te tango ranei i te waahanga: Whapaia nga kai katoa me te whakanoho ki roto i nga waahanga motuhake i roto i te pouaka whakamātao. Me whakarite hoki te kakahu me te pupuri i roto i te oko, i te kapi ranei i roto i te pouaka whakamātao, ka mahi tahi i te taha tika i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 321 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 4 g |