Ka hangaia tenei pīnihi ki te pīni panakote o te honi kei roto i te pupuhi. Ko nga pīnati tino paraoa he mea tauhiuhi ki te pīnati i mua i te pakeke.
E kore e uaua ki te whakarite me te tunu i te pīnati, a kaore e roa. Ko te maimoatanga e whiwhi ana i te tirikara ki te pāmahana tika. Ko te huarahi pai ki te mohio kua tino rite to kaahana ki te whakamahi i te thermometer kapura pono.
Ka taea e koe te ngawari ki te whakamatautau i to waatea toiora mo te tika. Tirohia nga tohutohu i raro i te tunu.
Tirohia hoki:
Te tipu o te tipu
Ko te Peanut Brittle
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu pata (mo te paraharaha (te) pania.
- 2 1/2 kapu he pīnihi kua tunuhia te honi,
- wehea
- 2 kapu huka miraka
- 3/4 wai wai
- 1 kapu maoro huka marama ranei te whakamahi i te tirikara maimoka huka
- 2 punetēpu pata pata
- 2 tīpune vanilla
- 2 tīpune houra tunu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia he pata e rua tekau ma rima-ma-10-inihi te tihi tireti ranei, kotahi panuku hawhe rau-hawhe-iniha ranei.
- Kohia te 1/2 kapu o te pīni i roto i te tukatuka kai tae noa ki te pai; tuhia.
- Whakanohia nga peanuti e toe ana i roto i te peihana, ka wehea.
- Whakanohoia te pata me te vanilla i roto i tetahi rihi iti me te wehe.
- Whakanohia te houra tunu i roto i te kapu iti, i te rihi ranei, ka wehea.
- I roto i te taimaha 3- ki te 4-hemi i runga i te reo-te wera nui, kawe mai te huka me te wai ki te whewhe, me te whakaoho ki te koko rakau. Tāpirihia te tipu maoa me te tunu me te kore e whakaoho ki te 280 °.
- Tāpirihia te 2 kapu o te pīni panena tunu me te haere tonu ki te tunu, te whakaoho, ki te 300 °. Tangohia i te wera me te tere tere i roto i te pata me te vanilla. Puta i te houra tunu. Maka tonu te ranunga ki nga pene kua oti. Whakawhānuihia ki te mokowhiti raupapa wera wera ranei whakamahia nga toki hei tohatoha i te ranunga ki te hora i roto i te paraharaha.
- Tauhihia me te 1/2 kapu o te peanuts whenua me te pat me te mokowhiti hei awhina ia ratou ki te piri ki te ranu.
- Kia pai te hau me te wawahi i te wa ka makariri.
Me pehea te whakamatautau i te Taoho Piko mo te Tika
- Kia mohio ai he tika te taiao o te raihana, ka whakamatau i te wai kohua. Whakauruhia te paoho ki te waipiro e tata ana ki te hawhe o te wai. Kaua e tukua te pito o te werawera kia pa ki te taha o te pan. Kawea mai te wai ki te whewhe katoa, ka haere tonu hei tunu mo te 4 me te 5 meneti. I te taumata o te moana, me tuhi te thermometer kapi 212 F (100 C). Mena kei teitei ake koe, ka tunuhia to wai i te paanga o raro.
- Mena kei te tuhi te thermometer ki a koe i te 210 F me te mohio kei te 212 F te puna kohua, kei te rehitatia e te thermometer he hikoi 2. Na kohuatia te tipu ki te 2 neke atu i raro i te ako.
- Mena ka rehitatia e 217 F - 5 nga nekehanga i runga - ka hiahia koe ki te tāpiri i te 5 nekehanga.
E ai ki te 1 1/2 pauna.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Te konutai | 123 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |