He Pai Brazilian Spirit e Hanga ana i te Caipirinha Fantastic
He korero pai a Leblon Cachaça ki te ao tipu o Brazil cachaça . Koinei tetahi o nga mea tuatahi ki te maatau i te maatau o te US, me te noho tonu tonu. He mea tino ataahua ki te Caipirinha, he pai ano hoki ki te whakauru ki nga momo tohutao reka nui.
I roto i te iti ake i te tekau tau, kua pakaruhia te cachaça i te tirohanga o te ao. Kua timata ake te kite, a, ko Leblon Cachaça tetahi o nga pai e whakaatu pai ana i tenei akomanga waipiro.
I roto i te poto, he ahuareka a Leblon ano ko te takutai i Rio de Janiero i tapaina i muri, engari ka puta mai i te utu pai.
Te Hanga o Leblon Cachaça
Kua roa a Cachaça he taonga nui o Brazil. Kaore i te rite ki ona hoa i roto i te ao rum , ka puta te tipu mai i te huka huka miraka, kaua i te molasses. Ko te wairua "kaha" tenei he reka rereke e rere ke ana i nga rongoa me nga matū i roto i nga momo kounga-kore ki nga hua, nga mea kakara, me nga tarutaru i roto i nga whakahere tino ataahua.
Ka hinga a Leblon Cachaça i waenganui. Kei te hangaia ki nga waahanga pai o te huka huka hou i muri i tana tukanga tuatahi. Ko te tukanga fermentation me te distillation te rereke i etahi atu rama ma te whakamahi i te huinga o te mahana, nga wa, me te rewena "pai". Ko enei katoa e whakatakoto ana i te kaupapa mo te wairua pai.
I muri mai i te tohatoha, ka nekehia te distillate mai i Brazil ki te tonga o Parani, kei reira a Leblon kua koroheketia i roto i nga waahana Cognac i waenganui i nga ra 30 me nga marama 3.
Ko tenei maama marama e pai ake te maama me te kore e nui atu te ahua o te tipu ka rite ki nga cachaças tawhito, e pai ake ana mo te kaaina.
Ko te tukanga katoa i muri ia Leblon i hangaia hei whakaatu ki a ia he reo "hua whakamua" e marama ana, e ma ana. Ko tenei ka tino pai mo te whakauru ki roto i nga cocktails.
Te inu Leblon Cachaca
Mena he kotahi te inu e pai ana nga pounamu katoa o cachaça, ko Caipirinha .
I te mea ko te inu motu o Brazil, ka tino whakaatu te Caipirinha i te wairua o te whenua. Ko te whakamatautau o te cachaça pai me te mea i hangaia me te Leblon he pai.
Ko nga rereketanga o te Caipirinha e rite ana ano ki te rongoa ano he taketake. Ko etahi o enei ko te kai reka me te pupuhi rite te Kumquat-Ginger Caipirinha , te Rasipi Caipirinha , me te Lemon, te Lime me te Blue Caipirinha .
Ka taea hoki e koe te ahuareka ki a Leblon me te whakakotahi i te Caipirini . Mo te reka tino reka, whakamatautauhia te Peariki Peariki Caipirini me te kakano me te nutmeg. Ka tapiritia ano e ia he ahuareka nui ki te Raspberry Bellini .
Ma te mahara kei te tino pai te tipu mo nga hua, ka taea ano hoki e koe te whakawhiti i te Brazilian ki te maha o nga rongonui rongonui. Me whakakapi ano ia Leblon mo te wairua i raro: te tequila i roto i te Margarita , te vodka o te Cosmopolitan , me te rum o Daiquiris me Mojitos .
Ngā Tohu Whakaari
Kei te hopu a Leblon i te ihu tequila me nga hua o te purapura me nga otaota marama, tae atu ki nga waahi o vanilla. He mea maeneene te pane o te tinana ki nga papa matatini o te citrus, te vanilla, te pepa, me te oki tere. Mo te wairua ora, ko te tino mahana, ko te mutunga o te mutunga ko te maere tonu.
Ētahi atu Mō Leblon Cachaca
- Ko te cacaça matua kua whakamaharatia ki te huka huka hou i te wa kotahi i Brazil.
- Ko nga mahi i whakamahia i roto i nga mahi a Cognac ka whakatairangahia i te tonga o France.
- I whakaputaina i te tau 2005.
- 40% te waipiro ma te riki (80 taunakitanga)
- Ka utua te $ 25 mo te peera 750 mL .
- Paetukutuku a Leblon
Te whakaatu: Ko nga tauira arotake i whakaratohia e te kaihanga.