Ko te Maple Wnutnut Fudge he ahua ahuareka-maeneene me te reka o te hinga o te tipu me te tipu o te tipu. Me tino whakamahi i te tirikara maple, kaore i te "parariki pancake" e pai ake ana, ko etahi atu tirikara ahua. Mena kaore koe i te tihi, ka taea e koe te whakakapi i nga pekene, i nga tipu ranei i roto i tenei puranga.
Ko te teitei o te raihana paoho pai he mea mo tenei tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu
- te tipu marop (he pai "pouri" ranei "te kohinga B")
- 2 kapu huka
- 1 kapu kirīmi taimaha
- 2 haroti punetēpu maoa
- 1/2 tīpune tote
- 1 tīpune vanilla extract
- 1 kapu walnuts (te tihi me te tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia he panui 8x8 ma te whakakii i te pepa o te konumohe, me te whakatairanga i te pini me te pupuhi tunu kai.
- Tuhia te tipu, te kirīmi, te huka, te tote, me te hirikara witi i roto i te paraharaha taimaha-nui i raro i te wera-teitei. Tohaina kia tae mai te pupuhi ki te whewhe, ka whakauru i te thermometer me te tunu, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te pukapuka 238 F.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera me te riringi i te tihana ki roto i te peihana o te kaitahu nui. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i te kaitahu ringa ka ringihia ki roto i tetahi oko nui. Horoihia te thermometer kapi hei tango i nga tioata hukarere, ka whakauru ki roto ki te kahana wera. Whakaaetia te paraoa hei whakamatao, kaore i te whakaoho, i te whakararuraru ranei i tetahi ara, tae noa ki te whakaheke i te 110 F. Ka tangohia e tenei waa te haora, i runga i te paohana o to roma.
- Kia tae atu te fudge ki te 110 F, tapiritia te vanilla ka whiua ki te roopu o te hikoi hiko i runga i te tere-iti. Kia mataara tonu, ka whiua kia tae noa ki te timata ki te pupuhi me te ngaro atu i tana panuku. Me kaha ake te waa me te tango i te ahua o te huka huka. Ka taea e tenei tukanga te tango i nga wa katoa mai i te 5 ki te 15 meneti, i runga ano i to kaiera. Mena kua tino whiua e koe, ka nui rawa te maturuturu ki te whakaoho, ka tapiritia he pupuhi e rua o te wai wera me te whakaoho kia wewete.
- Kia maroke te pupuhi engari kaore e whakaturia, whakaohohia nga nati tihi, ka muru ki roto i te parai. Porohia ki roto i te maeneene, tae noa ki te paparanga, ka tuku kia whakaturia tonu i te temahana rino mo te haora.
- Kia whakaturia, tangohia te pupuhi mai i te paraharaha ma te whakamahi i te pepa hei putea. Tapahia ki roto ki nga tapahi iti-inihi hei mahi. Ka taea te penapena i roto i te pouaka rererangi i roto i te ipurangi mo te wiki.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Te konutai | 2 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |