I ia tau, ka tunuhia e te Orthodox tetahi keke hei whakahonore i te raorao o Saint Fanourios (fah-NOO-ree-os) i te 27 o Akuhata. Kei te whakaponohia ia ko te "kaituhi" o nga mea kua ngaro mo te hunga e tunu ana i tenei keke me te kawe mai ki te hahi hei patunga whakawhetai, hei "tama" ranei.
He keke reka maoa me te karepe me nga tipu e ngawari ana ki te huihui me te nui ki te kawhe me te tea.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu hinu hinu putirā
- 1 kapu huka
- 3/4 kapu wai karaka
- 1/4 kapu
- 2 tsp. te hinamona
- 1/4 tp. te tipu whenua
- 1 1/2 tīpune.
- tunu paraoa
- 3 kapu
- te paraoa-katoa
- 1/2 kapu pango whenua
- 1/2 karepe karepe
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 nga nekehanga.
- Ko te hinu me te paraoa te maramara he 9 inihi porowhita (24 cm) keke paraoa.
- I roto i te peihana nui e whakamahi ana i te poro , whakauruhia te hinu putirā me te huka tae noa ki te pai. Tāpirihia te wai karaka, te waitohu, nga mea kakara, me te paraoa tunu me te uru pai.
- Mā te whakamahi i te mokowā, whakauruhia te paraoa ki te paraoa me te whakauru tae noa ki te whakakotahi. Whakaranuhia i roto i te tipu whenua me te karepe.
- Whakawhitihia te potae ki te parai keke, ka maeneene ki runga ki te mokowhiti. Me tunu ki te oumu mo te 45-50 meneti, 350 marama ranei, tae noa ki te parauri pai te keke.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 499 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 271 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |