(c) 2007 Elizabeth LaBau, raihana ki About.com, Inc.
Mena e hiahia ana koe ki nga tohutohu ka taea te tautuhi, haere ki te tohutao Spun Sugar .
Ko te huka i te huka he ngoikore, na ko te mea tuatahi hei mahi ko te kapi i to papa pereki me te papa ki te niupepa, ki te hopu i nga huka huka. Tangohia te 3 ma te 4 maimoatanga, ka whakarite kia piri tahi ki runga i te kaute pepa-pepa, ko nga ringa e anga ana ki waho, ka whakawhānui atu i te taha o te papa. Te pupuhi i nga ringaringa me te pupuhi tunu kai . Me mohio kei te mau koe i tetahi apron, he kakahu ranei ka taea te horoi i nga waahi, mai i te mea pea ka whiwhi koe i nga whenu huka ki a koe. Hei whakamutunga, whakakiia tetahi peihana nui ki te huka me te wai, a ka waiho kia waiho kia whakamahia i muri.
02 o te 06
Kohuatia te Sugar Syrup
(c) 2007 Elizabeth LaBau, raihana ki About.com, Inc.
Whakakotahitia he kapu 2, he 1/2 kapu wai, me te 1/2 kapu hirika maoa i roto i te kikoranga reo i runga i te reo-wera nui, me te whakaoho kia mutu te huka. Kapihia te tiihi me te taupoki, ka kohuatia mo te 2-3 meneti, ka tango i te taupoki, ka haere tonu ki te tunu i te tirikara huka, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te 310 nekehanga. Ka tipu tere te huka ki te pito, na kia tupato ki te whakarite kia kore e wera. Ka taea e koe te whakamahi i te thermometer kapi hei aroturuki i te pāmahana.
I te taenga mai o te huka ki te paanga tika, tangohia te pupuhi mai i te wera me te pupuhi i te raro i roto i te wai huka i te waihanga kia mutu te huka mai i te tunu kai. Whakaaetia te ranunga kia tu mo te meneti ka rua ranei, kia paku noa.
Tuhinga o mua
Tīmata ki te Waihanga Rawa Huka
(c) 2007 Elizabeth LaBau, raihana ki About.com, Inc. Kia mau ki te paraharaha i te ringa kotahi me te pihi i tetahi atu. Tukuhia te toki i te tirikara huka me te whakaoho. Tangohia te pungarehu mai i te wera me te pupuri i te 5-6 inihi i runga ake i nga potae kapi. Kia tere te huri i te pungarehu i runga i nga ringaringa. Me waihanga te tirikara huka i nga whenu pai rawa o te huka e mau ana i nga ringaringa. Mena ka kore te tire e hanga i tetahi whenu, he maha nga "piupiu", he mea nui ranei te tipu hei whakamaroke mo tetahi atu meneti. Mena he tino pukupuku nga whenu, he uaua hoki ki te hanga, whakahoutia te tipu i te poto.
Tuhinga o mua
Whakaotia te Hanga i te Tae Tuku
(c) 2007 Elizabeth LaBau, raihana ki About.com, Inc. Me haere tonu ki te tihi me te tere tere i te pungarehu ki runga i nga ringaringa, me te hanga i nga whenu pai o te huka. I nga wa katoa, ka taea e koe te tango i te huka i kohia me te hanga ki nga pire, ki nga kohanga, ki nga ngongo angiangi ano hoki e hiahiatia ana. Me haere tonu ki te hanga i te huka huka ka mutu te tiretika, ka tae ranei ki te nui o te huka huka mo o hiahia.
Tuhinga o mua
Hangaia te Spuga Sugar
Ko te Tohu Hukarere. (c) 2007 Elizabeth LaBau, raihana ki About.com, Inc. Ko te huka huka ka hangaia he poari, he kohanga ranei hei whakapaipai i nga tihi o nga keke, o nga tere, o nga pounamu ranei. Ka taea e koe te wehe i nga whenu ki roto i nga paku iti ki te hanga i te huka paetahi "halos," ranei te hanga i tetahi whakapaipai nui. He tino ngawari te huka hukareti ki te whakamahi, na kaua e wehi ki te whakamatau me te kite i nga mea e pai ana koe!
06 o 06
Whakaotihia to Dessert ranei Te Tiaki i to Tuku Hua
(c) 2007 Elizabeth LaBau, raihana ki About.com, Inc.
Ka tino whakamahia te huka purapura i muri i te wahanga o te huka, no te mea ka tīmata te huka ki te whakaheke mehemea ka uru mai ki te whakawhiti ki tetahi mea maeneene ranei he waikau. Mena kei te whakamahi koe i runga i te kai reka, tatari kia tuhia tae noa ki te wa whakamutunga. Kua whakakikoruatia tenei kiriki ki te halo me te rīpene huka, engari ko te makuku i roto i te pupuhi e tohu ana me mahi kia tata tonu i mua i te tīmatanga o te huka ki te huri ki te miramera!
Mena kei te hiahia koe ki te rongoa, waiho i roto i te ipu maroke, te Pupuku Tupperware, me te maha o nga kohinga o nga kaipatu, penei i nga mea e kitea ana i roto i nga pounamu huaora.