Me pehea te Kuki Airani Ingarangi-Maatauranga Cornmeal-Crusted Cod

Waehere Cod. Ko ratou nga mea e whakaarohia ana e koe. Ko enei iti noa o te pai e puta mai ana i nga kauae o te tauera, kei te pakaru ranei, kei te Moana-nui-a-Kiwa. He hoa hoa ika ratou; Ka kai nga kairanga ika i nga paparinga ka hokona atu te toenga o nga ika, kaore e pai ana ki te kaihoko. He mea ngawari te tunu me te ngahau o enei tiiti iti o te tauera, o te tarutaru ranei, ano he hawiti i te pupuhi pupuhi me te karaihe me te ranu o te whiriwhiri, o te paraihe ranei, me te tipu noa, ano he kai reka. Ko te kai noa i te kai, i te pakaru ranei, ko nga paparinga kirikiri he mea mema i te wa o New England. Ko tenei jazzes maimoana he maamaha me te ranu karihi-karihi. Whakaahuahia i runga i te toru ki te rima nga paparinga mo ia tangata mo te kaiwhaiwhai; ruarua mo tetahi akoranga matua e mahi ana.

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

Ko te Sauce

I roto i te tukatuka kai, tohaina he tihi o te tote, te basil, te karika me te pua nani. Takahia kia tae noa ki te hanganga pai, ka whakauruhia te hinu oriwa i roto i te waahi puhoi hei whakaoti i te ranu. Ko te pua nani ka awhina i te wehewehe, engari mehemea kaore, kaore he mahi nui: Whakanuia kia tino tika i mua i to mahi.

Ko te ika

Whakaranuhia te tipu me te cayenne me te pepa pango.

Whakanohoia he hike taimaha i runga i te reo-nui me te nui o te hinu - E pai ana ahau ki te hinu canola mo te parai - kia tae mai nga taha o te paraharaha mo te wha-inihi.

Te pai te pai o nga paparinga, o nga paparinga papatahi ranei, ka tipu i roto i te miraka. Hurihia tetahi o nga mea nui me te parai i roto i te hinu. Kaua e whakanui ia ratou; te tunu i roto i nga puranga ki te hiahia koe. Whakanohia nga paparinga maoa i runga i te rihi me te peera pepa i runga i te oumu wera.

Me tunu koe i nga paparinga mo te 3 ki te 4 meneti mo ia taha, tae noa ki te parauri koura. Tahuri i te wera ki te reo ki te mea ka tunu tere rawa.

Mahi me te ranu pihikete i te taha. Mo te inu, e pai ana ahau ki te whai pia me tenei ... he pai ake ranei, he karaihe o te karepane, te prosecco, me etahi atu maama ma.

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories 827
Katoa te wai 61 g
Te momona 9 g
Ko te wai kore 42 g
Cholesterol 64 mg
Te konutai 405 mg
Ngā harotihāhā 45 g
Piri Kai 10 g
Pūmua 33 g
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.