Mena kei te kai koe, ka aroha koe ki tenei rihi Parsi reka. Ko te kokonua hou, ko te kakano matomato, ko te coriander, ko te mint te tino pai ake. He ataahua ano hoki ia ka mahihia i roto i te rau panana. Ka aroha nga tangata katoa i taau tepu ki te whakatuwhera i to raatau ake painga iti.
He aha e hiahia ana koe
- 6 nga rererangi pomfret
- 1 te kokonati hou, he pai rawa te kohua
- 3 ngeru matomato
- 1 te putea iti o te rau coriander, (tata ki te 100 gms / 0,22 lbs), ka tapahia nga pakiaka ka horoia rawatia
- 1 te mīti paihere iti, (tata ki te 100 gms / 0.22 lbs), ka tangohia nga kakau matotoru ka horoia rawatia
- Tuhinga 2-inihi
- Tuhinga o mua
- 3 nga koroka karika
- 1/2 te kumupuku cumin
- 1/4 tp
- te paura turmeric
- 4 tbsps te rēmana me te wai rimura
- Te tote ki te reka
- 1 nui
- ka horoia nga otaota maoa, ka wehea te tihi pokapū ka tapahia ki nga pihi 6
- 1 tbsp te huawhenua / te putirā / te tipu tunu kai canola
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga ika ika i runga i te papa tunu tunu nui. Ahia te rēmana rēmana / rēmana ki a rātou me te tauhiuhi i te tote ki te reka. Tahuri ki nga koti ki te tino koti ki te wai whakapūkara. Whakatakotohia mo te 20 meneti.
- I roto i te pupuhi, tohua te kokonati, nga purapura, te kiriata me te rau mint, te koroka me te karika, te kumine me nga paura turmeric, me te tote. Whakaranuhia ki te whakapiri maeneene. Tāpirihia ki te iti o te wai ka taea, ki te tika.
- Tapahia te whakapiri ki nga wahanga e rua, ka whakamahi i ia wahanga hei whakakakahu i nga ika o ia taha. Whakatakotohia.
- Ka marokehia e Pat te miihini panana me te panui i te hinu ki te taha maeneene. Tuhia tetahi ika ki te pokapū o ia mehua rau, ka whakauru ki roto i tetahi waahanga. Whakairohia ki te aho rua ranei.
- Kuki i roto i te mokima mo te 15 ki te 20 meneti.
- Tuhia ia mema ki waenganui o te pereti ka mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1124 |
| Katoa te wai | 55 g |
| Te momona | 33 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Te konutai | 414 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 11 g |
| Pūmua | 115 g |