01 o te 07
Tāpirihia te Pai ki a Maatau Hokowhitu me te Hapa
He maaka tenei hei whakamahi i nga rakau. (c) 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Ko te pai o te hupa, o te kai reka ranei, ano he riu pupuhi kua oti te whakarewa , te tipu o te tipu ranei, ka timata me te pai o te rakau , ka timata te pai o te tipu ki te tunu-he pekeeti, he haumaru kai .
Ko nga potae e rua o te tiihi ka pau ki te otaota me nga mea kakara, ka whakamahia ki te hupa o te wa, te moti, me nga rakau. Kei te herea te potae ki te pihikete a te kaipara ki te kakau o te kohua tunu, ka taea ai te tango i te hua o te hua.
He rereketanga te raupapa mai i te otaota otaota i te mea ko te otaota anake ko te otaota, ko te pahiri noa, ko te raihi, me te rau kokoru.
Kei roto i te raupapa etahi otaota e toru, me te nuinga o te waa, he peppercorn pango.
Anei ko te aha e hiahia ana koe ki te hanga i te whaeraki rakau:
- 4-inihi tapawha o te cheesecloth
- 18 meneti te toka
- He paipai te whakamahi
- 12 nga paoa te pāhiri
- 1 punetēpu peppercorns pango
- 2 tipu hou
- 2 rau rau
02 o te 07
Kohikohia nga Hua mo te Peke Stock
Kohikohia nga kai e hiahiatia ana e koe ki te hanga i te roopu kararehe. (C) 2008 Barbara Rolek kua raihanahia ki About.com, Inc. Whakamahia nga mea katoa e hiahiatia ana e koe-te tiihi, te tiihi, te kutikuti, te papari, te peppercorns, te reme hou, me te kokoru - i mua i te wa e timata ai koe.
Tuhinga o mua
Place Kai i runga i te Cheesecloth
Tuhia nga kai i te pokapū o te tapawha o te tiihi. (c) 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Pikihia te tihi te pahiri me te tipu o te tihi ki te hawhe, ka waiho ki te taha o te peppercorns me te kokoru i te pokapū o te tapawha cheesecloth.
Tuhinga o mua
Tīmata te kohikohi i te Cheesecloth
Tīmata ki te hanga i te paihere. (c) 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Hurihia tetahi kokonga o te tiihi ki te whakatutuki i te kokonga o te taha, hangaia he tapatoru, me te whakakiki i nga kai.
Tuhinga o mua
Whakaritea he Pae
Tangohia te putea. (c) 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Kohikohia etahi atu pito e rua o te tiihi me te hanga i te paihere. Whakamahia he roa 18-inihi o te kapi a te kaiparau huri noa i te putea, ka waiho i nga pito noa.
06 o te 07
Whakanohia te Taputapu Hapa ki te Whakamahuinga Piko
Whakauruhia te peke ki te kakau o te kohua. (c) 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Whakamahia te pito o nga aho ki te kakau o te kohua hupa, kia kore rawa he mutunga, ka taea te hopu ahi, kei te whakairi.
Tuhinga o mua
Pekehia te Paerangi ki te Pot Pot
Pekehia te peke ki roto i te kohua rakau. (c) 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Porohia te peke ki roto i te kohua me te tapiri i nga kai. Ina oti te tunu o te rakau, ka rite hoki ki te whakaraerae, tangohia te peeke ma te tohi i runga i te aho.