Ko te nui ake ehara i te pai ake
Kua roa te parsnip mo nga mano o nga tau, a, i mua i te tango o nga rīwai hei tumuaki matua i te tepu, ko te parsnips te whetu i nga marama o te hotoke. Ko te whanaunga o te karoti, me te ahua ano o tona wairua, he reka, he ngongo reka te parsnip, ka whakarei ake ka pa ana ki te huka makariri. Mena ka hokona e koe he "huawhenua hupa" hei hanga i te hupa, ka kitea pea he parsnip i roto i te paihere.
He kai reka ano hoki me te tunu.
Te whiriwhiri Parsnips
Ahakoa e wātea ana i te tau i roto i te nuinga o nga mahinga, ko te wa roa mo te parsnips ko te hinga me te hotoke; ka whakaputa mai te makariri i to ratou reka. Ka taea e enei huawhenua pakiaka te tipu ki te rahi; he pai ki te karo i nga mea nui, ahakoa, he mea kore e tika ana kia whai kiko ai, kia kawa ai. Engari whiriwhiri i nga parsnips e iti ana ki te rahi o te reo, 5 ki te 10 inihi (12.5 ki te 25 cm) te roa, a kaore i te whakaheke, i te kore ranei. Me rapu ano hoki i te kikokiko maroke me te kore nga waahi ngohengohe. Ko te tae he tae kowhai-kirimiri me te kore he tohu pouri, ka taea te tohu i te pirau, i te wera ranei. Ko nga parsnips ano hoki e kore e pakaru i nga kino, i nga waahanga, i nga waahi ranei. Mena ka hoko koe i nga parsnips me o ratou kaki ka piri tonu, me titiro nga greens kia hou, kaore ano kia horoia.
Te tiaki i nga Parsnips
Whakaorangia nga parsnips kaore i horoia i roto i tetahi wahi pouri, ka rite ki ta koe karoti. Mena kei te mau tonu te huawhenua, ka tangohia i mua i te penapena.
Ka mauhia ki te peera pepa, ka whakanohoia ki roto i te putea kirihou i roto i te pouaka huawhenua o to pouaka pouaka, kia roa ake ki te rua wiki, ki te kore e roa. Ka taea te whakamahana me te whakamahi i nga parsnips tunua i roto i nga ra e toru.
Hei tihi, tapahia nga parsnips ki nga poraka 1/2-inihi me te paru me te kapi me te wahie mo te 3 ki te 5 meneti.
Kohi, ka uru ki roto i nga ipu kua oti te hiri, ka peke hoki mo te 8 ki te 10 marama. Ko te purea parsnip pure maoa tonu ka hoki kia 10 marama.
A, no te Parsnips haere kino
Kaore he whakaoranga i te parsnip kua pahua, kia pai ake ai tana uara, tohua ki roto ki to puranga waipiro. I mua i to mahi, tapahia te parsnip ki nga wahi iti mai i te parsnip he uaua, he huawhenua pakiaka, a, kaore i te hohoro te taka. Ko te whakaheke i te mea ki nga ngoikore iti ka piki ake te mate.
Whakamahia me te Tiaki
Mena ka tipu koe me te rongoa i a koe ake parsnips, me mahara tonu ka taea e koe te whakahaere i te tipu tipu nga whakautu nui, pēnei i te kiri me te dermatitis. Ka taea ano hoki e nga tangata whai whakaaro nga kirimana mate mate mate. Ko nga tohu e whakaatu ana i te ngao tahu i roto i to mangai me te korokoro, i runga i ou ngutu. Ko nga urupare tino nui ake ka uru ki te raruraru. Whakapā atu ki tō tākuta, ki tō hōhipera rānei mēnā ka kite koe i ētahi tohu.