1 ka taea te pai-kounga (te matotoru) te waiu kokonati
1 kapu huka ma
he torutoru pata o te pandan essence (e wātea ana i roto i nga ipu iti i nga taonga kai Ahia / Hainamana)
Mena ka hiahia koe ki te peke: Whakaritehia etahi oko putea horoi e toru, ka whakanoho ki te papa o waenga o te oumu. Tahurihia te oumu ki te 225 nekehanga. Waiho nga oko kia tae noa ki te rite o to taputapu (ka pupuhi te wera i nga oko).
Tuhinga o mua
Pakaruhia nga Toi ki te Whakanui Akara.
Te wehenga o nga hua ki te peihana. D.Schmidt
Patua 10 nga hua ki roto i te peihana nui. Pupuhi poto ki te wawahi i te hu.
Tuhinga o mua
Tāpirihia te Hua.
Te tāpiri huka. D.Schmidt
Tāpirihia te kapu 1 te huka me te whisk ki te whakakotahi.
04 o te 10
Patupatua pai.
Te patu i nga hua me te huka. D.Schmidt
Ma te whakamahi i nga hiko hiko me te kaitautoko, ka whiua nga hua me te huka tae noa ki te huka (mo te 1 meneti).
Tuhinga o mua
Tāpirihia te miraka Pounamu.
Te tāpiri i te waiu kokonati. D.Schmidt
Tāpiri 1 te waiu kokonati. Patupatua ano kia whakauruhia (10 hēkona).
06 o te 10
Puta atu ki runga i te Low Heat.
Kohia te Kaya. D.Schmidt
Ringihia te ranunga ki roto i te kohua. Ma te whakamahi i te pupuhi me te mokomoko, whakaohohia te kaya ki te wera reo kia wera ki te pa, ka whakaitihia ki te iti.
Tip: mehemea ka taea e koe te kite i te kiri o te hua manu i runga i te raro o te paraharaha, he tiketike rawa atu tou wera. Kia mahara ano ka taea te mahi i tenei taahiraa ki te kora-rua.
Ko te Kuki i tenei ara mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te waatea.
Tuhinga o mua
Tāpirihia he iti noa iho o te Pandan Essence.
Te tāpiri i te hauora pandan (kōwhiringa). D.Schmidt
Tāpirihia he torutoru pata o te pene. Ka huri tenei i to kakano matomato me te whakanui i te reka o te pandan.
Tuhinga o mua
Whakaoti i te Kaya.
Whakaoti i te Kaya. D.Schmidt
Whakanuia te pene i roto i te kaya (ki te whakamahi). Mena kaore i te whakauru i te pandan, ka whero te karaehe kokonuku-he parauri (he mea tenei na te caramelization o te huka).
Tangohia te kaya mai i te wera.
Tuhinga o mua
Ladle Kaya ki te papa.
Ko te Hokona Kaya ki te Hoko. D.Schmidt Whakanohia te kaya ki roto i nga oko me te potae me nga potae. Mena kei te whakamahi koe i nga oko oneone (he wera), whakamahia nga mowhiti moumu mo tenei taahiraa.
Mena kaore e whakamahia ana nga oko oneone: Whakaaetia te kaya ki te whakamatao, ka whakauru ki roto ki nga pouaka me te whakanoho ki te pouaka whakamaroki (ka hoatu etahi atu ki nga hoa!).
Tuhinga o mua
Kia pai to Kaya!
Kia pai to Kaya ki te Toast !. D.Schmidt
He reka ki a Kaya mo te parakuihi i runga i te toast. He pai ano hoki te hora i runga i taku Thai Pancakes Coconut. Whakamahia!