Ko taku pihikete pita taro hei kai ma nga tangata e hoki mai. Ko te pita, te pita ngohengohe me nga poro o te poaka me te uaua kua oti te whakainumia, ka waiho hei kai mo te tina kai whakamutunga.
Ko te taro a Pita e mahi ana mo nga kai katoa i te Rawhiti Te Tai Tokerau. Ka taea te whakamahi mo te tipu, ki te hanga i nga hanewiti reka i roto i te putea. I te Middle East, ka hangahia te pita i roto i nga oumu pereki, ka taea te whakatutuki i te wera nui. He tino uaua ki te tahua i roto i te katihini kai, engari ko tenei tunu, me te wera nui, e tino tata ana.
Tāpirihia te Momo:
He maha nga rerenga ka taea e koe te hono ki to pita. Ka taea e koe te toha i te ranu kia rite ki te ketchup me te kaitohu hiko, ka rite ranei ki te pikinga, te momo utu :
- Tahiti Sauce : Ko tenei ranu te haurau o te haurau he haupapa i te tunu kai o te Tai Rāwhiti. Kei te whakamahia tonu me te shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Ae, e ai ki te falafel. Kia tupato, he tino paraoa.
- Te kaihoko kaihoko : Ko te kai huna tenei e kore e korerohia e nga wharekai o Te Tai Tokerau. Na, ko te mea ngaro ka puta, ko te ahua o tenei ranu he ngawari ki te hanga hei mea reka! Ka hono te kaihokohoko i te tahini me te karika hei hanga i te ranu reka.
He aha e hiahia ana koe
- 4 taro pita (halved)
- 1 te riki (te tapatapahi, te whero ranei te kowhai)
- 1 te tōmato
- 1 kūkamo (he paraoa te poro)
- Mo te heihei:
- E rua nga pauna poaka (he paraoa o nga ngako)
- 3 punetēpu wai rēmana
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 karika karika (tapatapahi rawa)
- 1/4 tīpune cumin
- 1/2 tīpune pepa pango
- 1/8 tīpune cayenne
Pehea ki te Hanga
I roto i te ipuhana ka whakauruhia nga kai heihei me te tuku ki te whakaari i te iti rawa i te rua haora. Tangohia te heihei mai i te wai whakapūkara me te tapahi i te 1/4 ki te 1/2 inihi angiangi.
Ringihia te 3-4 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te paraihe paraihe. Hehe ki te taumata tiketike me te whakanui i te heihei. Te pihikete maoa mo te 8 meneti, te whakaoho i etahi wa mo te tunu kai.
I roto i te ipuhana ka whakahuihui i te heihei me nga huarere. Tāpirihia te ranu e hiahiatia ana, te hihiri ranei.
Whakamahia te nui e hiahiatia ana.
He pita pati i roto i te oumu, i te miihiniiti ranei. Ko te pita me te heihei me te piu.
Me mahi tonu ki te parai .
Ko nga ariā ranu:
- Hummus
- Tahiti ranu
- Yogurt te ranu karika
- Mayo
- Te huamata pai i te kakahu hei ranka, Italian, me etahi atu
He Korero Ano:
- Me pehea te Hanga Homemade Whole Wheat Peter Pread
- He Painga Petemade Pita
- 4 Nga mea e hiahia ana koe ki te mohio mo te Shwarma (I tua atu i te ahuareka o te korero)
- Te kaihoko kaihoko: Te kai reka i te tipu, te kai, te pīni, te heihei, te Reme ...
- 4 Maamaa ki runga ki nga Raraunga Shawarma
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1537 |
| Katoa te wai | 57 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 27 g |
| Cholesterol | 406 mg |
| Te konutai | 966 mg |
| Ngā harotihāhā | 106 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 151 g |