Ko te paraketi kokonati me te poipoi o te kokonai pai rawa! He pai nga pancakes nei, kaore e taea e ratou te whakaputa mai i te paraoa. Ngana ki te mahi ma ratou me te tipu kokiri (toka-tewari maatua) e tika ana mo te haerenga ki te rangi kokonati. I Thailand, ko nga pancakes o te kokonati he kai noa i te huarahi , ahakoa he rereke mai i te panuku, te pancakes panffier e whakamahia ana e tatou ki konei i Amerika Taitokerau. Mo tenei tohutao, ka hurihia nga momo e rua ki roto i te huinga-waha. Kei roto ko nga tohutohu tunu mo nga pancakes ataahua ka aroha koe ki te mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 ka taea (14 oona) + 1/3 kapu waiu kokonati
- 1/2 kapu kokonati
- 2 hua
- 1 1/2 te punetēpu te huka (he nui)
- 2 punetēpu
- te hinu kokonati, te pata ranei (kua rewa)
- Kōwhiringa: 1 tīpune tipu kokonati
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 3 tīpune
- tunu paraoa
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 kapu hinu mo te parai
- 1/4 kapu tirikara tepu (
- ka mahi pai te tipu maple )
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana ranu-rahi, ka whakakotahi i te kaha o te waiu kokonati me te kokonati. Whakatakotohia.
- I roto i te peihana iti, ka makahia nga hua. Tāpirihia te huka ka rewa i te pata , ka pihi ano kia tae noa ki te marama me te pupuhi.
- Tāpirihia te ranunga hua ki te ranunga waiu kokonati, me whakaoho pai ki te whakakotahi. Waihoki, kohia te tunu kokon (mehemea kei te whakamahi).
- I roto i te peihana nui whakaranu, whakaohohia te paraoa, te paru tunu, me te tote.
- Na inaianei ka whakauruhia te ranunga kokonati-hua manu ki te ranunga paraoa maroke, me te whakaoho pai ki te whakakotahi.
- Whakawerahia he paraihe paraihe ranei he wokete-teitei i runga i te wera nui mo te 30 hēkona (whakamahia te paraharaha ki te turanga matotoru, ki te mea he kotahi koe). Whakaitihia te wera ki te reo mo etahi atu 30 hēkona. Tāpirihia te hinu hinu 1 punetēpu me te hurihuri, ka tohua te 1/4 kapu panetake (mo te pancakes nui) ki waenganui o te paraharaha. Whakamahia te paraharaha he iti noa iho ranei ki te horapa i te pupuhi (ki te hiahiatia).
- I te wa e taupoki ana te taiao ki nga mirumiru, ka huri, ka tunu i tetahi atu taha. Whakanuia tonu te hinu i te wa e parai ana i te pihi o muri mai, ka piri tonu. Waihoki, ka hiahia koe ki te whakaheke i te wera ka haere koe, kia nui rawa te wera o te paraharaha, ka tahu i au pancakes i mua i te tunu. He pai ake te wera iti-iti i te wa e pai ana te panana me te wera.
Te hanga i te Syrup Coconut
Me whakakotahi noa te waiuro kokonati me te tirikara, me te whakaoho pai. Whakariteritea nga hua ma te whakarahi atu i te waiu kokonati me te haunga parariki ano hoki i runga i nga hiahia o to hiahia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 730 |
| Katoa te wai | 53 g |
| Te momona | 42 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Te konutai | 1,064 mg |
| Ngā harotihāhā | 60 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 11 g |