OK, kaore he whakahe: ko te taro karika ehara i te Itari. Ko te tikanga, ko te tau 5 kei taku rarangi o "Italian" Foods E kore e kitea e koe i Itari . Ko te tikanga Italian-American, pea he pai ake, he whakapae, na nga manuhiri Italian i raru ki te kimi i nga kai tika i roto i te US, a ka hangaia me nga mea e wātea ana: ko te pata hei hinu oriwa, hei tauira, me te taro French Tuhinga o mua.
Mena ka haere koe ki Itari e hiahia ana kia kitea he taro roa, he taro paraoa i kohia i roto i te pata me te karika me te tunu kia tae noa ki te kowiri me te parauri-parauri i nga taha, ka whakama koe; kaore noa i reira i reira. Ko te mea tino tata i Itari ka waiho hei tanuka (ko te tikanga, ko te " paraihe reka "), he koha reka ranei, he reka te ngakau, he paraoa pokepoke he paraoa te karika i mua i te tauhiuhia ki te hinu oriwa me te tote. Ko te Italian "keke karika".
Kaore tenei, ko te tikanga, ehara i te reka o te taro Karika-Amerika-Amerika. Ko taku whakaaro nui, ko te mea tino pai rawa atu i runga i to maatau wharekai Italian-American.
I te wa e mahi ana ki te pita, pera me te nuinga o te mahi, he iti noa te tipu (tiaki mo etahi kapi me o kaa)? Ka taea e te reka o te tipu te pupuhi i nga rihi reka, ngawari ranei, i roto i te tino. Engari ko wai kei te taatau? Ko ahau (me te nuinga atu o nga iwi e kore e takoto) ka hari ki te tango i tetahi hawhe o tenei katoa i runga i ona ake.
Na he tere, he ngawari hoki ki te kii i te mea kaore he kaiparau, he toenga o te meneti whakamutunga ki tetahi kai ka taea te tango i te mea tino pai ki te 15 meneti.
He aha e hiahia ana koe
- 1 baguette
- 8 punetēpu o te pata (te tote, te ngohengohe, i te pāmahana rūma)
- 6 nga koikoi karika (kua tihorea me te tino iti)
- Kōwhiringa: he pai te mīti i te rau pāhiri
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 350 teitei Fahrenheit (176 te teitei Celsius).
Hokihia he pepa tunu i roto i te pepa konumohe.
Tapahia te tarai i te haurua te roa.
Whakaranuhia te pata maeneene me te karika i te karika i roto i te peihana iti.
Porohia te ranunga pata-karika mo nga haurua e rua o te rohi taro, ka tauhiuhia ano ki te pahiri, ki te whakamahi.
Whakanohoia te taro ki te pepa tunu me te tunu mo te 8-10 meneti, tae noa ki te rewa o te pata, me te paraoa te taro ki nga taha.
Mo te mea kapi, nui atu te parauri, ka taea ano hoki te hoatu i te taro i raro i te kohua mo tetahi atu meneti 1-2 (kia tupato kia kore e wera!)
Kōwhiringa : Tāpirihia he pihikete o te tihi Parmigiano-Reggiano hou i tunuhia i mua i te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Te konutai | 40 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |