Nga Ahuinga Kai Tiaki mo te hunga i te Riki Nui Ki te Rino Iron
Ko nga tamariki me nga pakeke e whai mate ana ki te Celiac e raru ana mo te kore o te rino, te mate rino rino ranei (IDA), he ahua tino kino o te kore rino. Ko te rino mai i te kai ka pupuhi te nuinga ki nga whekau o runga, te wahi ano o nga whekau e tukinotia ana e te tumuaki.
Ko te ngoikore o te Iron ko te iti rawa o te mate matūkai i roto i te ao me nga tamariki, a, ko nga wahine e whanau ana i te tamaiti, kei te tino raruraru rawa te kore o te rino.
Ko te anemia kaore he rino e puta ana kaore he rino nui o te tinana ki te hanga i nga kamera whero hauora hauora.
Ko te Iron he wāhanga o te "hemoglobin," he pümua e mau ana i te konupuku i roto i te toto. He mea tika ki te kawe i te konupora ki nga pūtau, mo te whakawhitinga püngao, te tipu o te tangata, te whakatipu me te hauora hauora.
Ko nga mokopuna me nga pakeke e heua te rino e mamae ana i te ngoikoretanga, te mate mo te mate pukupuku, te ngoikoretanga, te ahuareka, te ahuareka kia kore e paarua, me te uaua ki te whakawhitinga e taea ai te ako i nga matea ako.
I roto i te Hononga o Amerika me te Uropi, ko te paraoa witi he mea whakatairanga (he rawa) me te rino hei hanga mo te kore o te rino i te wa e paraoa te witi ki te paraoa. Engari he torutoru noa nga purapura kore utu me nga kaikaikai e kaha ana ki te rino.
Tuhinga o mua
E rua nga momo rino i roto i te kai - "heme" te rino i roto i nga kararehe kararehe me te "kore-heme" te rino i roto i te puna whakato. He nui ake te mimiti o te rino i te rino kore-heme, a ko te whakamahinga o nga puka e rua ka whakarei ake i nga kai i te huaora C.
Ko te kai i runga i te huaora C me nga pepa matomato me te whero, nga hua o te huawhenua me nga karepe, rōpere, raspberries, blueberries, cranberries, tōmato, broccoli, pupuhi a Brussels, kareparāoa, kāpeti, te mango, te koikoi, me te pineapa.
Nga Kai Rau Kai Pai:
- Mei - pīti, poaka, reme, ate, me ētahi atu kai
- He heihei - hei heihei, hei pungarehu, hei pupuhi, hei ate (he tino kino te kikokiko)
- Ko te ika - te maataitai, tae atu ki nga koko, ngongo, me te tio, te hardines, te anchovies
- Nga kata o te hapu kāpeti, pēnei i te broccoli, te kale, te greensiphi, me te piriti
- Te remu - pini pīni, pīni matomato, pīni maroke me te pīni tae atu ki te pīni pi, te pīni pango, me te pīni tunu tunu
- Ko te taro rewenakore-rewena-kore rewena-taro rewenakore me nga pukapuka
Source: Te Whare Wānanga o Maryland Medical Center - Nga mate o te toto
Te Ahino Ihirangi o te Marau Gluten-Grains me te Korero Purapura:
1 kapu o te witi raw
- Amaranth 15 mg
- Tekau 14.7 mg
- Sorgum 8.4 mg
- Quinoa 7.7 mg
- GF Oats 7.4 mg
- Mono 6 mg
- Buckwheat 3.7 mg
- Brown Rice 2.7
- White Rice 1.5 mg
Ko te Rautaki Raraunga : USDA-ARS Raraunga Raraunga Rawa
Te Whakauru Rangahau Kai / Te Whakaaetanga Kai Tiaki mo te Iron (RDA)
- Nga pepe 7 - 12 marama .......... 11 mg
- Ngā tamariki 1 - 3 tau .......... 7 mg
- Tamaiti 4 - 8 tau .......... 10 mg
- Ngā tamariki 9 - 13 tau .......... 8 mg
- Te taiohi 14 - 18 .......... Maine 11 mg / Wahine 15 mg
- Nga pakeke 19 - 50 .......... Tino 8 mg / Wahine 18 mg
- Nga pakeke 51 + .......... Tino 8 mg / Wahine 8 mg
- Nga wahine mate wahine katoa .......... 27 mg
- Nga wahine e whāngai ana i te whāngai 18 me te iti .......... 10 mg
- Nga wahine e whāngai ana i te whāngai 19 me te pakeke .......... 9 mg
Te Puna: USDA / IOM Dietary Guidance DRI Tables